Tequila Blanco 70cl - Cascahuin
CascahuinTequila blanco 70 cl 38.0% vol Frische Agave, Zitrusfrüchte, krautige Noten
58,30 €−10%
Empfohlener Preis: 64,90 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Cascahuin
- Typ
- Tequila blanco
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 38.0%
- Reifung
- Nicht gereift
- Aromenprofil
- Frische Agave, Zitrusfrüchte, krautige Noten
- Zutaten
- 100% blaue Agave
- Destillationsmethode
- Destillation in Kupferbrennblase
- Anzahl der destillationen
- 2
- Filtration
- Kaltfiltration
- Farbe
- Transparent
- Verzehr
- Pur, Cocktail
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AITequila Blanco 70cl - Cascahuin
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Cascahuin Tequila Blanco präsentiert sich mit einem klaren und direkten Profil, das die für junge Tequila typische Frische hervorhebt. In der Nase treten pflanzliche und Agavenoten hervor, zitrische Nuancen und ein leicht pfeffriger Akzent, der den Schluck lebhaft hält; die Struktur ist schlank, aber präsent, mit einer Weichheit, die das Finish abmildert. Die Empfindung ist rein und unmittelbar, geeignet für alle, die ein Destillat suchen, das nicht beschwert, aber eine salzige und transparente Spur am Gaumen hinterlässt. Flasche 70 cl, praktisch für die Theke oder für Cocktails.
In einfachen Mixen wie einem klassischen Margarita oder in zeitgemäßeren Varianten findet dieser Tequila seinen Platz dank seines ausgewogenen Charakters und seiner Fähigkeit, säurehaltige und aromatische Zutaten zu tragen. Leicht gekühlt servieren, um die Frische zu betonen, oder bei Zimmertemperatur, um die Komplexität zu erleben; empfohlene Kombinationen: leichte mexikanische Küche, gegrillter Fisch oder Gerichte mit Zitrusfrüchten. Eine vielseitige, ehrliche Wahl mit unmittelbarem Trinkgenuss.
In einfachen Mixen wie einem klassischen Margarita oder in zeitgemäßeren Varianten findet dieser Tequila seinen Platz dank seines ausgewogenen Charakters und seiner Fähigkeit, säurehaltige und aromatische Zutaten zu tragen. Leicht gekühlt servieren, um die Frische zu betonen, oder bei Zimmertemperatur, um die Komplexität zu erleben; empfohlene Kombinationen: leichte mexikanische Küche, gegrillter Fisch oder Gerichte mit Zitrusfrüchten. Eine vielseitige, ehrliche Wahl mit unmittelbarem Trinkgenuss.
Destillerie
Cascahuin
JaliscoMexikoSeit 1904
Mexikanischer Tequila-Produzent mit historischer Produktion in El Arenal, Jalisco. Familienbetrieb, der traditionelle Methoden (Mauerwerksöfen, Tahona, Kleinserien) schätzt, und eine Palette von blanco bis zu gereiften Ausdrucksformen bis zum extra añejo anbietet.
- Historische Produktion in El Arenal (NOM 1123)
- Belegte Ursprünge ab 1904 (Gründer Salvador Rosales Briseño)
- Einsatz von hornos de mampostería und Tahona bei einigen Ausprägungen
- Begrenzte Produktionschargen (≤ 2.500 L pro Charge)
- Vollständiges Sortiment: Blanco, Plata, Tahona, Reposado, Añejo, Extra Añejo
Spezialitäten
- tequila
- handwerklicher mexikanischer Tequila
- tequila tahona
- gereifter tequila
- mexikanischer Hersteller von Agave-Spirituosen
Die Geschichte
Cascahuín hat belegte Ursprünge ab 1904, als Salvador Rosales Briseño die tequilabezogene Tätigkeit begründete. Die Produktion bleibt in Familienhand der Rosales und findet in der historischen Fabrik von El Arenal (NOM 1123) statt. Im Laufe der Jahre hat die Destillerie traditionelle Methoden bewahrt und eine Produktpalette entwickelt, die auch auf Auslandsmärkten vertrieben wird.
Destillation
Doppelte Destillation; überwiegend mit Pot-Still-ähnlichen Brennblasen. Für einige ancestrale Abfüllungen verwenden sie eine Anlage mit Erdofen und einem kupfernen Destillierkessel, der mit Holz beheizt wird.
Reifung
Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche; Reposado: ca. 6–8 Monate in amerikanischer Eiche (gebrauchte Fässer >20 Jahre), Añejo: 14–16 Monate, Extra Añejo: 48 Monate Reifung, gefolgt von Stabilisierung in den Pipones der Destillerie.
Rohstoffe
- Agave Tequilana Weber (Blue Weber agave)
Ausgewählte Produkte
- Cascahuín Blanco
- Cascahuín Plata
- Cascahuín Tahona
- Cascahuín Reposado
- Cascahuín Añejo
- Cascahuín Extra Añejo