Terre Millésime 2015 - Geoffroy 2015

Name: Terre Millésime 2015 - Geoffroy
Brand: Geoffroy
SKU: CDV-233
Price: 150.98 EUR
Availability: OutOfStock

Geoffroy

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Format: 75 cl

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150,98 €

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Technische Information

Hersteller	Geoffroy
Name	Champagne Millésimé
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Jahr	2015
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von reifen Früchten, Hefe, Brotkruste
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Jahrgangs-Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Edelstahltanks und Flasche für die Zweitgärung
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Terre Millésime 2015 von Geoffroy ist ein außergewöhnliches Beispiel für Pinot Noir aus der renommierten Region Côte de Nuits im Herzen Burgunds. Dieser Wein verkörpert die Eleganz und Komplexität, die exzellente Jahrgänge auszeichnen, dank einer besonders günstigen Lese, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Reife und Frische der Trauben gewährleistete. Das einzigartige Terroir mit kalkhaltigen und lehmigen Böden verleiht dem Wein eine feine Struktur und anhaltende Mineralität, die seine Tiefe betonen.

Die lange Reifung in französischer Eichenbarrique, kombiniert mit einer strengen Selektion im Weinberg, verleiht diesem Pinot Noir elegante Noten von reifer Kirsche, Unterholz und feinen Gewürznuancen, begleitet von einer samtigen Tanninstruktur und einem langen, harmonischen Abgang. Terre Millésime 2015 präsentiert sich daher mit einer intensiven und klaren Rubinfarbe, perfekt ausbalanciert zwischen Frische und aromatischer Komplexität.

Perfekt zu Pilzgerichten, weißem Fleisch und gereiftem Käse passt dieser Wein als wahres weinbauliches Erbe Burgunds, das sich über Jahre im Keller prächtig entwickeln kann.

Das Weingut

Champagne Geoffroy – Weingut in Champagne (Vallée de la Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Geoffroy.

Familienbetrieb aus der Champagne, als Récoltant-Manipulant tätig, mit Weinbergen vor allem in Cumières (Premier Cru) und einem aktiven Weinkeller in Aÿ. Produziert expressive Cuvées, begünstigt durch die parzellenspezifische Vinifikation und durch technische Entscheidungen, die auf Frische ausgerichtet sind.

Region: Champagne (Vallée de la Marne)

Land: Francia

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Die Weinberge befinden sich vorwiegend in Cumières. Deklarierte Rebfläche: 14 Hektar. Angegebene Rebsortenanteile: ca. 24 % Chardonnay, 34 % Pinot Meunier, 42 % Pinot Noir. Kellerei und Vinifikation wurden 2008 nach Aÿ verlegt. Kellerpraktiken, die auf die Erhaltung der Frische ausgerichtet sind sowie der Einsatz traditioneller Pressverfahren.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Geoffroy bewirtschaftet Weinberge in der Vallée de la Marne seit dem 17. Jahrhundert. Anfang der 1950er Jahre begann Roger Geoffroy, unter eigenem Namen abzufüllen; die Leitung ging später an René und anschließend an Jean-Baptiste Geoffroy über, der 2008 die Weinbereitung und den Vertrieb nach Aÿ verlegte. Das Haus ist gewachsen, hat die Familienführung beibehalten und die nächste Generation eingebunden.

Produktionsphilosophie

Die Produktion zielt darauf ab, den Boden und die Ausdruckskraft des Weinbergs zu respektieren: reduzierte Arbeiten im Weinberg und parzellenweise durchgeführte Weinbereitung. Im Keller werden traditionelle Pressungen, schwerkraftgestützte Umfüllungen und Maßnahmen zur Erhaltung der Frische bevorzugt. Assemblagen und Dosierungen werden so festgelegt, dass sie das natürliche Gleichgewicht des Weins betonen.

Terroir und Weinberge

Der Weinberg erstreckt sich über 14 Hektar, verteilt entlang der Hügel von Damery, Hautvillers, Fleury-la-Rivière und insbesondere Cumières, einem im Premier Cru klassifizierten Dorf im Vallée de la Marne. Der Boden ist in zahlreiche Clos und Parzellen aufgeteilt, die verschiedene sortentypische Ausprägungen liefern, die für die Region typisch sind.