Vecchio Amaro del Capo Riserva 70cl - Caffo
Format: 70 cl
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| Caffo Distilleria | |
| Bitter | |
| Bitter, krautig, zitrusartig, würzig | |
| Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Zitrusfrüchte | |
| 70 cl | |
| 37.5% | |
| In Holzfässern für einige Monate | |
| Infusion und Mazeration | |
| Dunkelbernstein | |
| Digestif, kalt oder mit Eis servieren |
Der Amaro del Capo Riserva wird nach einem geheimen Rezept hergestellt, das die Infusion von 29 Kräutern, Blumen, Früchten und Wurzeln umfasst, die in den fruchtbaren kalabrischen Ländern gesammelt werden. Der Alterungsprozess in Eichenfässern verleiht diesem Bitterlikör eine überraschende Komplexität, mit einem Alkoholgehalt von 35%. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine perfekte Balance zwischen der Süße von Orangen und den typisch bitteren Noten der Kräuter aus, bereichert durch einen subtilen Nachgeschmack von Gewürzen und holzigen Nuancen.
Mit seiner intensiven bernsteinfarbenen Farbe entfaltet der Vecchio Amaro del Capo Riserva ein robustes Aroma, das eine einzigartige Geschmackserfahrung vorwegnimmt. Es ist ideal kalt bei 4°C zu servieren, oder bei Raumtemperatur in einem Tulpen-Glas nach einer Mahlzeit als Digestif.
Ob für einen entspannenden Abend oder als edles Geschenk für Liebhaber traditioneller italienischer Spirituosen, der Vecchio Amaro del Capo Riserva ist eine Wahl von großer Klasse, Zeuge der italienischen Kunst des Likörbrauens und des Prestiges einer sorgfältig gepflegten Produktion.
Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).
Destillation
Destillation in eigenen Anlagen: Destillation von Trester (vinacce) für Grappa und Destillation von Alkoholbasen und botanischen Infusionen für Gin und Liköre (intern vom Unternehmen gesteuerte Prozesse).
Reifung
Dokumentierte Reifepraktiken für einige Spitzenprodukte (z. B. Brandy Heritage 1970, lange in Fässern gereift), mit interner Steuerung der Reifungsprozesse.