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| Akkeshi | |
| Whisky | |
| Noten von Torf, Vanille, Trockenfrüchten | |
| Gerstenmalz, Getreide | |
| 70 cl | |
| 48.0% | |
| Fässer aus amerikanischer und europäischer Eiche | |
| Mindestens 3 Jahre | |
| Kontinuierliche und diskontinuierliche Destillation | |
| 2 | |
| Kaltfiltration | |
| Goldbernstein | |
| Pur, mit Wasser oder Eis |
In der Nase zeigt sich ein eleganter Bouquet, geprägt von süßen Noten von Vanille, Honig und Trockenfrüchten, mit feinen Akzenten von leichter Rauchigkeit, die an das Eichenholz des Fasses erinnern. Der Gaumen ist harmonisch und weich, in dem sich Aromen von Karamell, zarten Gewürzen und ein maritimer Unterton verweben, der die Küstenlandschaft von Akkeshi heraufbeschwört. Die Reifung in japanischen Eichenfässern verleiht eine lange und warme Persistenz, hinterlässt einen sauberen und leicht gerösteten Abgang.
Perfekt sowohl pur als auch mit einem Hauch Wasser genossen, hebt der Whisky Usui Blended die Struktur und Feinheit eines zeitgenössischen Blends von hoher Qualität voll zur Geltung, ideal für diejenigen, die die raffinierte japanische Destillationskunst in ihrer ganzen Pracht erkunden möchten.
Akkeshi
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Akkeshi.
Destillation
Destillation in Pot Stills (Forsyth-Anlagen); Produktion sowohl getorfeter als auch ungetorfener Malze; Einsatz von Single Pot Still für Teile der Grain-Whisky-Produktion.
Reifung
Reifung in Dunnage- und Rack-Lagern; Nutzung des lokalen Klimaeinflusses (Meeresluft/Nebel) als prägendes Element; Versuch mit verschiedenen Fassarten.