Destillerie

Renegade

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Renegade.

Renegade ist ein Rum-Projekt/Destillerie mit Sitz in Grenada, das sich auf die Herstellung terroir-orientierter Rums konzentriert, die hauptsächlich aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen werden. Die Marke wird von Mark Reynier geführt und bietet Single-Farm-Releases, Pre-Cask-Abfüllungen und einige gereifte Ausprägungen mit hoher Herkunftstransparenz.
Rum Rum agricole / cane juice rum Single-Farm-Rum terroir-getriebener Rum
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Renegade

Spirituosen-Kategorien

Rum Rum agricole / cane juice rum Single-Farm-Rum terroir-getriebener Rum

Repräsentative Produkte

Rum Études New Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Old Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Pearls 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Lake Antoine 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Nursery 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Column 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin New Bacolet Upper Come Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Pearls Flats Pot Still 70cl - Renegade

Rohstoffe

Zuckerrohr (frischer Rohrsaft) Melasse

Fässer und Reifungsbehälter

First-fill-Bourbon französische Eiche (ex-Bordeaux)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Ernte und Zerkleinerung des lokalen Zuckerrohrs; primäre Verwendung von frischem Zuckerrohrsaft (cane juice) für Single-Farm-Ausprägungen und Produktion sowohl in Column Stills als auch in Pot Stills, je nach Single Farm/Lot. Einige Veröffentlichungen werden als 'pre-cask' (nicht gereift) ausgeliefert, andere reifen in Eichenfässern.

Destillation

Kombination aus Pot Still und Column Still; die Wahl des Verfahrens variiert je nach Charge/Farm (z. B. einige Abfüllungen Pot Still, andere Column oder gemischt).

Reifung

Bei gereiften Ausprägungen: Reifung in Holzfässern; es gibt auch 'pre-cask' nicht gereifte Abfüllungen. Einige Flaschen zeigen Verschnitte in amerikanischer Eiche (first-fill bourbon) und französischer Eiche ex-Bordeaux.

Geschichte des Herstellers Renegade

Das Renegade-Projekt, initiiert von Mark Reynier, wurde ab 2015 geplant; der Bau der Destillerie begann etwa 2018 und die erste Spirituosenproduktion wurde im Herbst 2020 verzeichnet (erste dokumentierte Destillation am 21. September 2020). Ab 2021/2022 wurden die ersten öffentlichen Veröffentlichungen freigegeben und 2023 wurde eine Flaggschiff-Palette hochprovenienter Ausprägungen angekündigt.

Produktionsphilosophie

Starker Fokus auf Transparenz und Herkunft: Jede Charge ist mit einzelnen Terroirs/Farmen in Grenada verbunden. Die Philosophie zielt darauf ab, Unterschiede im Boden, in den Zuckerrohrsorten und in den Destillationsmethoden herauszuarbeiten, wobei frischer Zuckerrohrsaft und Rückverfolgbarkeit vom Feld bis ins Glas bevorzugt werden.

Gebiet

Insel Grenada (Karibik). Die Destillerie befindet sich im Gebiet Meadows/Conference (in der Nähe von Upper Pearl) in der Parish Saint Andrew.

Renegade

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

Produkte von

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