Chianti Classico DOCG Gran Selezione Montelodoli - Colombaio di Cencio 2020
Format: 75 cl
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Producteur
|
Colombaio di Cencio |
Nom
|
Chianti Classico DOCG Gran Selezione |
Variété
|
Sangiovese |
Vintage
|
2020 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
Région
|
Toscane |
Zone de production
|
Chianti Classico, Toscane |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 30 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
Dans les 10-15 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Soigneusement affiné pendant une longue période en fûts de chêne, ce Chianti Classico se présente avec une couleur rubis intense, accompagné de parfums enveloppants de cerise mûre, d’épices douces et de notes de violette. En bouche, il se distingue par une trame tannique fine et bien intégrée, équilibrée par une fraîcheur agréable qui garantit longévité et harmonie.
Parfait avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés, le Montelodoli interprète avec élégance et profondeur la grande tradition du Chianti Classico Gran Selezione.
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