Riserva Chianti Classico DOCG - Castello di Cacchiano 2020

Le Riserva Chianti Classico DOCG de Castello di Cacchiano est un véritable symbole du terroir toscan, né au cœur vibrant de la zone du Chianti Classico, célèbre pour la production de vins prestigieux et de grande personnalité.

Réalisé principalement avec des raisins Sangiovese, cépage principal du Chianti, ce vin exprime avec intensité les caractéristiques de son terroir, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un microclimat favorable qui confèrent élégance et structure au produit. L’élevage se fait en fûts de chêne, qui apporte au vin une complexité aromatique remarquable, où se mêlent des parfums de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et de légères nuances terreuses.

En bouche, le Riserva de Castello di Cacchiano se présente plein, harmonieux et long, avec des tanins bien définis mais veloutés, accompagnant une persistance élégante et envoûtante. Ce Chianti Classico DOCG est idéal à associer à des plats de la cuisine toscane comme les viandes rôties, le gibier et les fromages affinés, sublimant chaque bouchée par sa richesse et sa profondeur. Un vin qui raconte la tradition et l’excellence vinicole de ce domaine historique.