Sauvignon Friuli DOC - Ca Modeano 2024

Le Sauvignon Friuli DOC de Ca Modeano naît au cœur du Frioul, une terre renommée pour sa vocation vitivinicole et ses sols riches en minéralité. Ce vin s'exprime à travers le cépage Sauvignon Blanc, connu pour ses caractéristiques aromatiques intenses et fraîches. L’affinage se déroule en acier, préservant ainsi la pureté et la vivacité du fruit, mettant en valeur sa fraîcheur typique et la minéralité du territoire. Dans le verre, il se présente d’un jaune paille lumineux avec des reflets verts, tandis qu’au nez il dégage des parfums de fleurs des champs, d’herbes aromatiques et des notes d’agrumes de pamplemousse et de citron vert, enrichies d’une légère touche de fruits exotiques. En bouche, il est équilibré, frais, avec une agréable sapidité et une finale persistante qui invite à la gorgée suivante. Parfait en accompagnement de plats de poisson cru, salades de mer ou fromages frais, c’est un compagnon idéal pour les amateurs de vins vibrants et aromatiques.