Spumante Trento DOC Metodo Classico - 601 - Astucciato - Cantina di Trento
Spumante Trento DOC Metodo Classico - 601 - Astucciato - Cantina di Trento
Informations techniques
Producteur Cantina di Trento
Nom Trento DOC
Variété Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits frais, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle (prise de mousse en bouteille)
Sucres résiduels 4-5 g/L
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Trento et environs
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable, partiellement bois
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs

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Cantina di Trento

Spumante Trento DOC Metodo Classico - 601 - Astucciato - Cantina di Trento

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Cantina di Trento
Nom Trento DOC
Variété Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits frais, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle (prise de mousse en bouteille)
Sucres résiduels 4-5 g/L
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Trento et environs
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable, partiellement bois
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs

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Le Spumante Trento DOC Metodo Classico 601 de Cantina di Trento représente l'élégance du terroir alpin avec l'art de la prise de mousse selon la tradition du Metodo Classico. Produit au cœur de la province de Trente, cette fine effervescence incarne l'expressivité des cépages historiques locaux, principalement le Chardonnay, qui offrent fraîcheur et finesse au palais.

Le long affinage sur lies, dans le strict respect de la technique classique, confère à ce spumante une complexité aromatique caractérisée par des notes de croûte de pain, de fruits à chair blanche et de délicates senteurs florales. En bouche, il est équilibré, avec une acidité agréable qui le rend vif et persistant, idéal pour accompagner des hors-d'œuvre raffinés, des plats de poisson et des moments de joyeuse convivialité.

Un choix parfait pour ceux qui souhaitent découvrir l'excellence des bulles tridentines, élégant et polyvalent dans son caractère.


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