Trentino DOC Pinot Nero - Mokner - Cantina di Trento 2021

Le Trentino DOC Pinot Nero Mokner, produit par la renommée Cantina di Trento, est une expression élégante et raffinée de l'un des cépages les plus nobles du territoire alpin. Cultivé sur les versants ensoleillés du Trentino, ce Pinot Nero bénéficie du climat frais et de la composition calcaire du sol, éléments qui confèrent au vin une luminosité aromatique-structurelle unique.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis clair, cristalline, accompagné de parfums enveloppants de petits fruits rouges, comme la cerise et la framboise, et de délicates notes florales rappelant l’églantier. En bouche, il offre une fraîcheur agréable, une trame tannique fine et veloutée, et une persistance sapide qui invite à une nouvelle gorgée.

Ce Pinot Nero s’accorde avec des plats délicats à base de viandes blanches, de champignons ou de fromages à pâte mi-affinée, mettant en valeur la richesse et la légèreté typiques du terroir trentin. Un vin qui incarne la grande tradition vitivinicole de la Cantina di Trento et le charme du territoire alpin.