Le domaine
Cantina Tramin
Cave coopérative de Termeno/Tramin (Tyrol du Sud) renommée pour le Gewürztraminer et ses sélections haut de gamme ; regroupe les familles viticoles locales et produit des vins blancs aromatiques et élégants.
- Tyrol du Sud / Alto Adige (Trentin‑Haut‑Adige) · Italie
- Depuis 1898
- 28 produits
L’histoire
Fondée en 1898 par Christian Schrott comme projet coopératif pour soutenir les vignerons de montagne. Fusionnée en 1971 avec la Cantina Sociale d’Egna ; dans les années 1990, l’arrivée de l’œnologue Willi Stürz a marqué un virage qualitatif. Rénovation des locaux achevée en 2010. La gamme Epokale lancée en 2018.
Philosophie de production
Orientation vers la qualité et l’expression du terroir : rigueur, dévouement, confiance et créativité. Forte attention aux cépages aromatiques (notamment le Gewürztraminer) et aux sélections de parcelles d’exception (gamme Selezione).
Terroir et vignobles
Vignobles concentrés autour de la commune de Tramin et des zones voisines (ex. Söll/Sella, Nussbaumer, Mazzon, Glen). Surface plantée indiquée : ≈270 ha ; sols calcaires, graveleux et sur porphyre ; altitudes approximatives 250–850 m. Certains vins de sélection (Epokale) proviennent de parcelles spécifiques comme Nussbaumer et Söller Hof.
Récompenses
Parmi les distinctions et citations: Stoan; le Gewürztraminer Nussbaumer, récompensé par le « Tre Bicchieri »; le Gewürztraminer Terminum, désigné vin de l'année; des mentions dans des concours internationaux; et le vin Epokale, salué par la critique internationale avec des notes remarquables.
Caractéristiques
- Cépages
- Gewürztraminer
- Chardonnay
- Pinot Bianco
- Pinot Grigio
- Sauvignon Blanc
- Pinot Nero (Blauburgunder)
- Lagrein
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Schiava (Vernatsch)
- Hectares
- 270.0
- Bouteilles par an
- 1900000
Ce qui le distingue
- Siège moderne et iconique conçu par l'architecte Werner Tscholl.
- Reconnue comme la « maison du Gewürztraminer » et productrice d'étiquettes de sélection.
- Coopérative regroupant des dizaines de familles de vignerons.
- Vignobles répartis sur de multiples crus et microzones.
- Visites guidées et boutique de vins proposant des dégustations.
