Le domaine
Drappier
Maison de Champagne située à Urville (département de l'Aube), à prédominance de Pinot Noir et fortement engagée en faveur de pratiques viticoles durables. (https://www.champagne-drappier.com/en/vineyard/?utm_source=openai)
- Champagne — Côte des Bar (Aube) · Francia
- Depuis 1808
- 27 produits
L’histoire
Maison familiale ancrée à Urville: la présence de la famille dans la région est documentée depuis 1808 et la maison s'est développée en conservant une gestion familiale et des liens historiques avec le territoire.
Philosophie de production
Engagement fort en faveur de l'environnement: réduction de l'empreinte carbone, projets d'énergie solaire, optimisation de l'emballage et pratiques agricoles à faible impact. Drappier a été certifiée entreprise neutre en carbone par ÉcoAct.
Terroir et vignobles
Vignobles principalement situés dans la commune d'Urville, dans la Côte des Bar, sur des sols riches en marnes et en calcaire kimméridgien qui favorisent le Pinot Noir, cépage dominant de la région.
Récompenses
Reconnaissances liées à la durabilité: Green Personality of the Year; Prix de l'innovation; Trophée Champenois pour la démarche éco-responsable.
Caractéristiques
- Cépages
- Pinot Nero
- Pinot Meunier
- Chardonnay
- Pinot Bianco
- Petit Meslier
- Arbane
- Fromenteau (Blanc Vrai)
- Hectares
- 110.0
Ce qui le distingue
- Prédominance de Pinot Noir.
- Plus de 110 hectares gérés, dont environ 60 hectares en propriété et des parcelles certifiées biologiques/en conversion.
- Première maison de la région certifiée neutre en carbone par ÉcoAct.
- Engagement en faveur de la sauvegarde et de la culture de cépages anciens typiques de la Champagne.
