Le domaine
Tenuta di Fessina
Domaine viticole situé sur les pentes de l'Etna, qui produit des vins Etna DOC (rouges, blancs et rosés) en valorisant les vignobles historiques de la contrada Rovittello. (https://tenutadifessina.com/en/identity/)
- Sicilia · Italia
- Depuis 2007
- 11 produits
L’histoire
Le projet est né de l'arrivée de Silvia Maestrelli, accompagnée de son mari Roberto Silva, et de l'acquisition ultérieure de petites parcelles sur le territoire de Rovittello; la gestion a pris forme officiellement en 2007, grâce à la participation de consultants et de collaborateurs spécialisés qui ont contribué à définir le style du domaine.
Philosophie de production
Le domaine se présente comme «un lieu de beauté entre la terre et l’esprit»: son approche privilégie l’expression du terroir volcanique de l’Etna, le respect des vignes historiques et une interprétation artisanale des pratiques viticoles et de vinification.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés sur le versant de l'Etna, caractérisés par des sols volcaniques, des terrasses et des vignes en gobelet historiques; pour le CRU "Il Musmeci", la fiche technique indique une exposition nord-est, une altitude d'environ 700 m, des sols profonds et une composition de Nerello Mascalese avec la présence de Nerello Cappuccio, Carricante et Minnella dans les parcelles mixtes.
Caractéristiques
- Cépages
- Nerello Mascalese
- Nerello Cappuccio
- Carricante
- Minnella
- Catarratto ([tenutadifessina.com](https://tenutadifessina.com/wp-content/uploads/2021/01/tenutadifessina-musmeci-rosso-doc-riserva-scheda-tecnica-2020-EN.pdf))
Ce qui le distingue
- Siège et vignobles situés sur les pentes de l'Etna, avec un fort lien au territoire de Rovittello.
- Cru "Il Musmeci" dédié à la famille Musmeci: Nerello Mascalese en pureté pour la version riserva; la fiche technique du cru indique des vignobles historiques, l'âge des vignes et une production précisée pour ce vin en particulier.
- Fondateurs: Silvia Maestrelli et Roberto Silva; projet agricole né d'une approche alliant le soin du vignoble et l'hospitalité.
- Sélection d'étiquettes axée sur l'Etna DOC et propositions de dégustation/accueil.
