Domaine

Domaine Grillesino

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Grillesino.

Domaine toscan appartenant au groupe Compagnia del Vino, situé dans la Maremma (Magliano in Toscana), réputé pour ses Morellino di Scansano et pour certaines cuvées en pureté comme le Ciliegiolo Nàcchero.
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Histoire du domaine Grillesino

Projet mené par Giancarlo et Saverio Notari, qui a pris forme à la fin des années 1990: la propriété Grillesino est née comme exploitation viticole liée au groupe Compagnia del Vino et s'est développée grâce à des interventions sur les vignobles et des agrandissements de la cave, valorisant des clones sélectionnés en collaboration avec l'Università di Agraria di Firenze et l'Institut d'Oenologie de Bordeaux.

Philosophie de production

Production axée sur la typicité du territoire: utilisation de technologies modernes en cave associées à des traitements de filtration légers pour préserver le caractère des cépages autochtones; expérimentation sur des clones et des variétés pour obtenir des vins reconnaissables du territoire de la Maremma.

Terroir et vignobles

Magliano in Toscana, dans la bassa Maremma, avec des vignobles en partie situés dans les appellations Maremma DOC / Morellino di Scansano.

Pourquoi choisir les vins de Grillesino

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

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Vins de Grillesino

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