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Bianco IGT Confondo - Buccia Nera
Buccia NeraChardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Moscato, Incrocio Manzoni, Traminer, Sauvignon, Malvasia IGT Toscane Blanc 75 cl
$22.31−17%($29.75/ℓ)
Prix conseillé : $27.02
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Buccia Nera
- Nom
- IGT Toscane Blanc
- Variété
- Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Moscato, Incrocio Manzoni, Traminer, Sauvignon, Malvasia
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes d'agrumes, fruit jaune mûr, arômes de levure
- Méthode de vinification
- Méthode ancestrale; fermentation en bouteille; sur lie
- Vieillissement
- 1 an en bouteille; sur lie 1 an
- Type de fût
- Bouchon couronne (crown cap)
- Sucres résiduels
- 15 g/L
- Couleur
- Jaune brillant, reflets dorés, lies en suspension
- Température de service
- 10°C
- Accompagnement
- Poisson, fruits de mer, poulet, pizza
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Loc. Campriano, Arezzo (Toscane)
- Taper
- Blanc pétillant, méthode ancestrale
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Bianco IGT Confondo di Buccia Nera se présente comme un vin blanc au profil mesuré et accueillant. Au verre, il offre une robe lumineuse et claire qui suggère la fraîcheur; au nez, on perçoit des sensations de fruits à chair blanche, d'agrumes mûrs et de légères notes florales, avec un équilibre fin et discret. La bouche confirme une structure svelte, avec une acidité soutenue et une finale nette laissant apparaître des retours fruités et une légère sapidité. Dans l'ensemble, c'est un vin d'équilibre et de buvabilité, pensé pour être apprécié sans excès.
Il accompagne facilement des plats de mer délicats, des entrées légères, des salades composées et des fromages frais; il convient également comme vin d'apéritif. Servir frais mais pas trop froid, autour de 8–10 °C, pour mieux saisir ses arômes et sa vivacité. Il est conseillé de le consommer jeune pour profiter de sa fraîcheur; conservez les bouteilles dans un lieu frais et stable. Producteur Buccia Nera.
Il accompagne facilement des plats de mer délicats, des entrées légères, des salades composées et des fromages frais; il convient également comme vin d'apéritif. Servir frais mais pas trop froid, autour de 8–10 °C, pour mieux saisir ses arômes et sa vivacité. Il est conseillé de le consommer jeune pour profiter de sa fraîcheur; conservez les bouteilles dans un lieu frais et stable. Producteur Buccia Nera.
Le domaine
Buccia Nera
ToscanaItalia
Domaine familial situé dans les collines de Campriano (Arezzo), réputé pour ses productions biologiques de vins IGT/DOCG et d'huile d'olive extra vierge, proposant également des activités d'agritourisme et des dégustations.
- Cépages
- Sangiovese, Trebbiano, Grechetto, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Malvasia, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Moscato Giallo, Ciliegiolo, Colorino, Incrocio Manzoni, Traminer, Sauvignon Blanc
- Domaine familial depuis plusieurs générations
- Production biologique certifiée et gammes de vins naturels
- Siège: Localité Campriano, Arezzo
- Production d'étiquettes DOCG et IGT Toscana, ainsi que d'huile d'olive extra-vierge biologique.
- Offre d'agritourisme, visites au domaine, dégustations et expériences
L’histoire
La propriété est familiale depuis des générations: le nom provient du surnom d'un aïeul et le domaine s'est développé sur les terres de Campriano, dans la province d'Arezzo. Le site officiel et les fiches de l'entreprise évoquent une continuité de production traditionnelle jusqu'à aujourd'hui, avec un renouvellement de la gestion mené par les sœurs Mancini.
Philosophie de production
Orientation vers la durabilité et la protection de la biodiversité: pratiques agricoles respectueuses du paysage, production biologique certifiée, gammes de vins naturels et initiatives pour réduire l'impact énergétique.
Terroir et vignobles
Localité Campriano, colline apenninique de la Toscane orientale, à proximité du district du Chianti; vignobles à des altitudes variables, sur des sols moyennement argileux avec présence de cailloux.
