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$23.63−9%($31.51/ℓ)
Prix conseillé : $26.04
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Buccia Nera
- Nom
- IGT
- Variété
- 50% Grechetto, 50% Trebbiano
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes fruitées et épicées, tanins doux
- Méthode de vinification
- Fermentation avec macération sur les peaux
- Vieillissement
- Affinage en acier pendant 8 mois, en bouteille pendant au moins 2 mois
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Orange
- Température de service
- 12-14°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3 ans
- Accompagnement
- Plats de poisson, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Loc. Campriano, Arezzo
- Taper
- Vin orange
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Pa'ro Orange IGT BIO - Buccia Nera
Autres questions
Sommelier AIPa'ro Orange IGT BIO - Buccia Nera
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Au cœur de la région viticole de la Toscane, naît le Pa'ro Orange IGT BIO de Buccia Nera, un vin blanc issu de raisins à baies blanches, mais vinifié selon la méthode des "vins oranges". La particularité de ce vin réside dans la macération prolongée des peaux, qui donne à la boisson une couleur plus intense et une structure plus complexe que les blancs traditionnels.
Issu de l'agriculture biologique, le Pa'ro Orange respecte l'environnement et met en valeur les méthodes de culture les plus naturelles. Le résultat est un vin qui exprime au mieux l'essence du terroir toscan, enrichi par des pratiques durables assurant pureté et authenticité.
Au nez, le Pa'ro Orange IGT BIO dévoile un bouquet intrigant, dominé par des notes d'agrumes confits, d'abricot sec et une légère touche d'épices exotiques, qui se fondent dans un arôme complexe et enveloppant. En bouche, le vin surprend par son équilibre parfait entre acidité et douceur, avec une gorgée qui libère lentement des saveurs de fruits jaunes mûrs, de miel et une nuance de vanille, résultant du choix méticuleux du bois utilisé pour l'élevage.
Le Pa'ro Orange IGT BIO est idéal pour accompagner une large gamme de plats, des recettes de poisson et de fruits de mer aux plats plus épicés et aromatiques. Il excelle également en tant qu'apéritif, capable de titiller le palais et de le préparer au mieux pour la dégustation des plats principaux.
Un véritable joyau pour les amateurs de vins naturels et d'expérimentations œnologiques de haut niveau, qui recherchent dans chaque gorgée une histoire à découvrir et une émotion à savourer.
Issu de l'agriculture biologique, le Pa'ro Orange respecte l'environnement et met en valeur les méthodes de culture les plus naturelles. Le résultat est un vin qui exprime au mieux l'essence du terroir toscan, enrichi par des pratiques durables assurant pureté et authenticité.
Au nez, le Pa'ro Orange IGT BIO dévoile un bouquet intrigant, dominé par des notes d'agrumes confits, d'abricot sec et une légère touche d'épices exotiques, qui se fondent dans un arôme complexe et enveloppant. En bouche, le vin surprend par son équilibre parfait entre acidité et douceur, avec une gorgée qui libère lentement des saveurs de fruits jaunes mûrs, de miel et une nuance de vanille, résultant du choix méticuleux du bois utilisé pour l'élevage.
Le Pa'ro Orange IGT BIO est idéal pour accompagner une large gamme de plats, des recettes de poisson et de fruits de mer aux plats plus épicés et aromatiques. Il excelle également en tant qu'apéritif, capable de titiller le palais et de le préparer au mieux pour la dégustation des plats principaux.
Un véritable joyau pour les amateurs de vins naturels et d'expérimentations œnologiques de haut niveau, qui recherchent dans chaque gorgée une histoire à découvrir et une émotion à savourer.
Le domaine
Buccia Nera
ToscanaItalia
Domaine familial situé dans les collines de Campriano (Arezzo), réputé pour ses productions biologiques de vins IGT/DOCG et d'huile d'olive extra vierge, proposant également des activités d'agritourisme et des dégustations.
- Cépages
- Sangiovese, Trebbiano, Grechetto, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Malvasia, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Moscato Giallo, Ciliegiolo, Colorino, Incrocio Manzoni, Traminer, Sauvignon Blanc
- Domaine familial depuis plusieurs générations
- Production biologique certifiée et gammes de vins naturels
- Siège: Localité Campriano, Arezzo
- Production d'étiquettes DOCG et IGT Toscana, ainsi que d'huile d'olive extra-vierge biologique.
- Offre d'agritourisme, visites au domaine, dégustations et expériences
L’histoire
La propriété est familiale depuis des générations: le nom provient du surnom d'un aïeul et le domaine s'est développé sur les terres de Campriano, dans la province d'Arezzo. Le site officiel et les fiches de l'entreprise évoquent une continuité de production traditionnelle jusqu'à aujourd'hui, avec un renouvellement de la gestion mené par les sœurs Mancini.
Philosophie de production
Orientation vers la durabilité et la protection de la biodiversité: pratiques agricoles respectueuses du paysage, production biologique certifiée, gammes de vins naturels et initiatives pour réduire l'impact énergétique.
Terroir et vignobles
Localité Campriano, colline apenninique de la Toscane orientale, à proximité du district du Chianti; vignobles à des altitudes variables, sur des sols moyennement argileux avec présence de cailloux.
