Chianti Classico DOCG Gran Selezione - La Prima - Castello Vicchiomaggio
Chianti Classico DOCG Gran Selezione - La Prima - Castello Vicchiomaggio
Informations techniques
Producteur Castello Vicchiomaggio
Nom Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Variété Sangiovese
Vintage 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales et balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Toscane
Zone de production Chianti Classico, Toscana
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 30 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Castello Vicchiomaggio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione - La Prima - Castello Vicchiomaggio 2021

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Castello Vicchiomaggio
Nom Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Variété Sangiovese
Vintage 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales et balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Toscane
Zone de production Chianti Classico, Toscana
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 30 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Chianti Classico DOCG Gran Selezione La Prima de Castello Vicchiomaggio représente l’excellence du territoire toscan, plus précisément des collines du Chianti Classico, cœur battant de la viticulture sienne et florentine. Ce vin est issu de raisins Sangiovese en pureté, rigoureusement sélectionnés dans des vignobles de haute qualité qui expriment pleinement le caractère du terroir.



L’élevage a lieu en fûts de chêne français, qui apportent complexité et une élégante structure tannique, enrichissant le bouquet de délicates notes de cerise mûre, d’épices douces et un fond floral. En bouche, il se révèle intense et harmonieux, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, idéal pour accompagner les rôtis, viandes rouges et fromages affinés. La Gran Selezione est la plus haute expression de la dénomination Chianti Classico DOCG, confirmant la tradition et le savoir-faire de Castello Vicchiomaggio dans la création de vins à la personnalité enveloppante et durable.


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