Piera Martellozzo

Ribolla Gialla Frizzante IGT Tre Venezie - Pietra Di - Piera Martellozzo

5.0

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Format: 75 cl

-35%

$11.89

Prix recommandé: $18.33

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Informations techniques

Producteur	Piera Martellozzo
Nom	IGT Tre Venezie
Variété	Ribolla Gialla
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, floral
Méthode de vinification	Fermentation avec refermentation en bouteille
Région	Friuli Venezia Giulia
Zone de production	Tre Venezie
Pays	Italie
Taper	Vin pétillant
Vieillissement	Reste sur lies fines pendant au moins six mois pour une complexité aromatique accrue
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Jaune paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

La Ribolla Gialla Frizzante IGT Tre Venezie de Pietra Di, produite par la renommée cave Piera Martellozzo, se distingue dans le panorama viticole par son caractère vif et sa fraîcheur surprenante. Ce vin, typique de la région Veneto, est élaboré exclusivement à partir de raisins Ribolla Gialla, une variété autochtone qui s’exprime au mieux dans ce territoire.

À l’œil, le vin se présente avec une couleur jaune paille claire, enrichie d’un perlage fin et persistant qui invite à la dégustation. Au nez, on distingue des parfums délicats de fleurs blanches et des notes d'agrumes, qui se fondent dans un bouquet aromatique élégant et invitant. La composante pétillante ajoute une touche de vivacité qui exalte encore plus les arômes.

En bouche, la Ribolla Gialla Frizzante IGT Tre Venezie se révèle fraîche et agréablement acide, avec un équilibre parfait entre douceur et une fine bulle qui pique la langue délicatement. Les saveurs de pomme verte et de poire mûre se mêlent à une légère minéralité qui rend ce vin incroyablement plaisant à boire.

Idéal comme apéritif, ce pétillant accompagne merveilleusement bien des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer. Il est aussi un excellent choix pour accompagner des moments festifs ou pour trinquer lors d’occasions spéciales.

La production de Piera Martellozzo suit des méthodes attentives et durables, garantissant que chaque gorgée reflète la qualité et la passion qui caractérisent cette cave historique. La Ribolla Gialla Frizzante IGT Tre Venezie est un témoignage du lien entre tradition et innovation, apportant dans le verre la véritable essence des Venezie.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

8-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 4 ans

Zone de production

Friuli Venezia Giulia

Le domaine

Piera Martellozzo – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Piera Martellozzo.

Domaine viticole familial du Nord-Est de l'Italie, situé à San Quirino (PN), réputé pour ses vins tranquilles et effervescents qui mettent en valeur les cépages du Triveneto et pour une gamme biologique appelée «Pura Terra».

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Fondation: 1899

Cépages: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso

Gamme biologique « Pura Terra » Production de vins effervescents et de vins tranquilles Friuli DOC Site de production à San Quirino, au cœur de la Grave friulana. Orientation vers la durabilité: panneaux photovoltaïques, emballages légers et réutilisation de l'eau Présence commerciale en Italie et à l'étranger

Voir tous les vins de Piera Martellozzo Le domaine Piera Martellozzo

Histoire du domaine

L'histoire de l'entreprise prend racine à la fin du XIXe siècle, avec la première génération des Martellozzo active en 1899 dans la province de Padoue. Dans les années 1990, Piera, troisième génération, prend la direction de l'entreprise, initie la valorisation des cépages autochtones et lance une première gamme biologique; au début des années 2000, le siège social est consolidé à San Quirino dans le territoire du Friuli Grave, point de départ pour l'expansion sur les marchés nationaux et internationaux.

Philosophie de production

Le domaine allie respect du territoire et orientation vers l'innovation: sélection de parcelles d'exception, production de vins de terroir et attention à la durabilité de la production grâce à des mesures telles que l'utilisation de panneaux photovoltaïques, des emballages légers, la réutilisation des eaux et le soin apporté aux matériaux des étiquettes.

Terroir et vignobles

Active principalement en Friuli-Venezia Giulia, avec des liens également sur le territoire du Triveneto; les vins sont l'expression de sols graveleux et d'un microclimat atténué par l'Adriatique et protégé par les montagnes au nord.