Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC - Mattarelli
Format: 75 cl
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Producteur
|
Mattarelli |
Nom
|
Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC |
Variété
|
Bosco |
Gradation
|
11.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, légèrement floral |
Méthode de vinification
|
Fermentation en autoclave pour la prise de mousse |
Région
|
Abruzzo |
Zone de production
|
Costa Adriatique Abruzzo |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc pétillant |
Vieillissement
|
Acier |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 1-2 ans |
Accompagnement
|
Entrées de la mer, poisson, plats légers |
Couleur : À l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille délicat, enrichi par un perlage fin et persistant qui invite à une première gorgée.
Nez : Au nez, le Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC offre des arômes frais et séduisants. Des notes d'agrumes se fondent avec des effluves de fleurs blanches et de légères touches d'herbes aromatiques, créant un bouquet olfactif extrêmement agréable et invitant.
Goût : En bouche, la fraîcheur est l'acteur incontesté. L'attaque est vivace, grâce à l'effervescence bien équilibrée qui se marie harmonieusement avec une bonne acidité. Les saveurs de citron et de fruits à chair blanche se mélangent à un subtil arrière-goût minéral qui confère une agréable persistance.
Accords : Ce vin est parfait comme apéritif ou pour accompagner des plats légers tels que des salades de la mer, des entrées délicates ou du sushi. Grâce à sa versatilité et sa fraîcheur, le Bosco Eliceo Bianco Frizzante peut être considéré comme un excellent compagnon pour toute sorte d'occasion festive ou sociale.
À servir à une température de 6-8°C pour en exalter toutes les qualités organoleptiques, le Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC de Mattarelli est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin vif mais élégant, capable d'offrir une expérience gustative raffinée et satisfaisante.
Azienda Vinicola Mattarelli – Domaine en Emilia-Romagna
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