Informations techniques
PRODUCTEUR Mattarelli
NOM -
VARIÉTÉ Fortana 100%
VINTAGE -
GRADATION 11.6%
FORMAT 75 cl
TAPER Vin pétillant
RÉGION Emilia Romagna
ZONE DE PRODUCTION Ferrara
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Poisson
Mattarelli

Fortana Rosa X Emy Spumante - Mattarelli

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Découvrez le charme du Fortana Rosa X Emy Spumante de Mattarelli, une excellence italienne qui captive les sens avec sa couleur rose vive et ses fines bulles persistantes. Ce spumante, fruit de l'expertise viticole de la cave Mattarelli, combine tradition et innovation au cœur des collines italiennes, où le climat et le sol confèrent aux raisins une qualité exceptionnelle.

Le Fortana Rosa X Emy est produit en utilisant la méthode Charmat, qui permet de conserver les arômes frais et fruités typiques des raisins Fortana. Au nez, il se distingue par ses intenses arômes de fruits rouges, tels que la framboise et la fraise, associés à de délicats parfums floraux qui rendent l'expérience olfactive particulièrement agréable et invitante.

En bouche, ce spumante surprend par sa vivacité et sa fraîcheur. L'équilibre entre acidité et sucres est bien géré, résultant en une saveur harmonieuse et persistante. Les notes de fruits rouges se mêlent à une légère note citronnée, qui invite à une autre gorgée. La texture douce et la finesse des bulles rendent ce spumante parfait pour être dégusté en apéritif ou en accompagnement de plats légers et d'entrées.

Le Fortana Rosa X Emy Spumante est, sans aucun doute, un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin alliant qualité, élégance et convivialité. Servez-le frais pour en exalter toutes les qualités et préparez-vous à trinquer avec un spectacle de saveurs que seule une cave avec l'histoire de Mattarelli peut offrir. Un véritable bijou à ajouter à la collection de tout amateur de spumanti italiens.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production


Emilia Romagna


Producteur: Mattarelli

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