Mattarelli

Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC - Mattarelli

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Les raisins sont vendangés manuellement la deuxième semaine de septembre. La vinification a lieu à température contrôlée avec refermentation ultérieure avec méthode charmat.

Dans le verre, il a une couleur jaune paille pâle avec de légers reflets verdâtres. Le goût est poli, caractérisé par une saveur fraîche et agréable qui conquiert le palais avec son perlage fin et persistant. La deuxième fermentation naturelle la méthode charmat en fait un vin extrêmement indiqué à l'apéritif et particulièrement convient aux apéritifs légers et plats de poisson.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informations techniques


PRODUCTEUR
La météo à Mattarelli
AN
2020
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Blanc pétillant
GRADATION
11%
VARIÉTÉ
Trebbiano Romagnolo - Malvoisie de Candie
TEMP MIN
6 ° C
NOM
DOC
TEMP MAX
8 ° C
RÉGION
Émilie-Romagne
ACCOMPAGNEMENT
Apéritif - Poisson
ZONE DE PRODUCTION
Ferrare


Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite

Zone de production

Emilia Romagna

Émilie-Romagne


La Cave : Mattarelli

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

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G
Gedeone Fini
Equilibrato

Vino piacevolmente fresco con i sapori equilibrati l’abbiamo servito come aperitivo in una cena tra maschi.. apprezzato

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Gedeone Fini
Equilibrato

Vino piacevolmente fresco con i sapori equilibrati l’abbiamo servito come aperitivo in una cena tra maschi.. apprezzato