Vin Primé
Umani Ronchi

Historical Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC - Vecchie Vigne - Umani Ronchi 2019

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Format: 75 cl

-16%


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Informations techniques
Producteur Umani Ronchi
Nom Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Variété Verdicchio
Vintage 2019
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits à chair blanche, amande
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Marche
Zone de production Castelli di Jesi
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Au moins 6 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, entrées, viandes blanches
Historical Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC - Vecchie Vigne - Umani Ronchi naît du territoire des Marches, cœur dédié à ce noble cépage. Les « Vecchie Vigne » représentent un hommage aux racines profondes, avec des raisins récoltés de vignes qui possèdent des années d’histoire et un équilibre naturel extraordinaire. Le Verdicchio, cépage autochtone aux notes d’agrumes et minérales, exprime ici toute sa complexité grâce à un affinage soigné en acier, qui préserve fraîcheur et caractère.



Le vin se présente avec un bouquet élégant, où se succèdent des arômes d’amande et de pomme verte, accompagnés d’une agréable touche florale et d’une veine sapide rappelant le sol argileux et calcaire des Castelli di Jesi. En bouche, il se révèle harmonieux et équilibré, avec une délicate persistance qui invite à la gorgée suivante. Parfait avec des plats de fruits de mer délicats, viandes blanches et fromages frais, ce Verdicchio est une expression authentique de la tradition et de la passion marchigiane.
Le domaine

Umani Ronchi – Domaine en Marche, Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Umani Ronchi.

Domaine viticole familial, enraciné dans les Marches et présent également dans les Abruzzes, réputé pour le Verdicchio et le Montepulciano ainsi que pour sa conversion aux pratiques viticoles biologiques.
Région: Marche, Abruzzo
Pays: Italia
Fondation: 1957
Cépages: Verdicchio, Montepulciano, Pecorino, Sangiovese, Lacrima di Morro d'Alba
Domaine familial originaire de Cupramontana. 210 hectares de vignoble cultivés en agriculture biologique, selon les informations de l'entreprise. Production déclarée d'environ 3,2 millions de bouteilles par an. Accent sur le Verdicchio dei Castelli di Jesi et le Montepulciano d’Abruzzo; mise en valeur des crus individuels. Membre de l’Istituto del Vino di Qualità Grandi Marchi et récipiendaire de distinctions décernées par les principaux guides du secteur.
Histoire du domaine
L'histoire commence avec Gino Umani Ronchi à Cupramontana et se poursuit sous la direction de la famille Bianchi-Bernetti; au fil du temps, l'entreprise a étendu sa portée des collines des Castelli di Jesi jusqu'au Conero et en Abruzzo, réalisant des investissements dans la cave, des collaborations techniques et un processus d'internationalisation.
Philosophie de production
L'entreprise mise sur la valorisation des crus individuels et sur le respect du territoire, traduisant son engagement en faveur de la qualité et de la recherche par une viticulture orientée vers la durabilité et la certification de pratiques responsables. Les vignobles sont gérés selon des principes biologiques et l'entreprise a obtenu des reconnaissances en matière de durabilité.
Terroir et vignobles
Les vignobles se répartissent principalement dans les Marches et dans les Abruzzes, avec des terroirs distincts qui sont interprétés séparément afin de mettre en valeur les caractéristiques des cépages locaux.
Récompenses
Reconnaissances répétées pour le Verdicchio Vecchie Vigne, victoires internationales pour des cuvées historiques comme Pelago, présence dans la Top List de Wine Spectator et mentions spéciales de la presse spécialisée; la maison a en outre obtenu des certifications de durabilité.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2018
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2019