Le domaine
Castello Banfi
Domaine historique de Banfi à Montalcino, établi au Castello di Poggio alle Mura : producteur reconnu pour les Brunello di Montalcino et pour ses activités de recherche viticole et d’hospitalité.
- Toscana (Montalcino) · Italia
- Depuis 1978
- 9 produits
L’histoire
Le domaine s'est développé autour du château médiéval de Poggio alle Mura, acquis et restauré par le groupe Banfi. Au fil des ans, la propriété est devenue un centre de production du Brunello di Montalcino, un lieu d'études sur la zonation et la sélection clonale du Sangiovese, ainsi qu'une destination œnotouristique grâce à ses structures d'hébergement, sa restauration et ses expositions muséales.
Philosophie de production
Une approche qui combine recherche ampélographique et technologies de cave avec la mise en valeur du territoire et l’hospitalité: développement qualitatif des raisins, expérimentation technique et promotion du paysage agricole.
Terroir et vignobles
Située sur le versant sud de la commune de Montalcino, la propriété comprend des vignobles implantés sur les collines autour du château et plusieurs parcelles conçues pour mettre en valeur les caractéristiques du Sangiovese de Montalcino.
Récompenses
L'entreprise mentionne de nombreuses notes et distinctions décernées par des publications internationales, ainsi que des prix institutionnels, dont des reconnaissances attribuées au groupe Banfi lors de Vinitaly.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Syrah
- Chardonnay
- Pinot Grigio
- Sauvignon Blanc
- Moscadello
- Hectares
- 2830.0
- Bouteilles par an
- 11000000
Ce qui le distingue
- Un lieu d'exception au Castello di Poggio alle Mura
- Producteur renommé de Brunello di Montalcino
- Propriété étendue: environ 2 830 hectares au total, dont environ 850 hectares de vignoble dans la zone de Montalcino.
- Recherches sur les clones de Sangiovese et études de zonation
- Offre d'accueil: hôtels, restaurants, boutiques de vin et Museo del Vetro
- La production annuelle est d'environ 10–11 millions de bouteilles.