Où se trouve Fattoria Del Cerro?

Fattoria Del Cerro est situé à Montepulciano (Acquaviva) Toscane Italie.

Que produit Fattoria Del Cerro ?

Fattoria Del Cerro produit ou représente des produits comme grappa, grappa vieillie, grappa de Sangiovese.

Où acheter les produits de Fattoria Del Cerro?

Vous pouvez acheter les produits de Fattoria Del Cerro directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Producteur

Fattoria Del Cerro

Q: Quelles matières premières utilise Fattoria Del Cerro ?

marc de raisin, marc de Sangiovese

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Fattoria Del Cerro.

Fattoria Del Cerro est une propriété toscane située à Acquaviva (Montepulciano) qui, en plus de la production viticole, figure dans des catalogues de spiritueux avec une Grappa Riserva commercialisée sous son propre nom. Les revendeurs décrivent la grappa comme obtenue à partir de marc de Sangiovese, vieillie en bois et avec un degré d'environ 43 % vol.

grappa grappa vieillie grappa de Sangiovese

Voir tous les produits Site officiel

À savoir sur Fattoria Del Cerro

Type Producteur

Région Montepulciano (Acquaviva) , Toscane , Italie

Produits de 11

Propriété toscane (Fattoria del Cerro) faisant partie des Tenute del Cerro, surtout connue pour la production de Vino Nobile di Montepulciano. Présence commerciale d'une Grappa Riserva sous la marque Fattoria Del Cerro, décrite comme obtenue à partir de marc de Sangiovese et vieillie en bois. Informations produit disponibles sur la boutique officielle et chez des revendeurs en ligne (par ex. shop delle Tenute del Cerro, Bottle of Italy).

Gamme du producteur

Gamme du producteur Fattoria Del Cerro

Catégories de spiritueux

grappa grappa vieillie grappa de Sangiovese

Produits représentatifs

Grappa Fattoria Del Cerro Riserva 70cl

Matières premières

marc de raisin marc de Sangiovese

Fûts et contenants de vieillissement

bois de chêne

Distillation et production

Méthode de production

Pour la grappa mentionnée dans les catalogues, la fiche technique fournie par les revendeurs indique une distillation en alambic discontinu, l'utilisation de marc sélectionné (Sangiovese), une filtration à froid et un vieillissement en bois.

Distillation

Distillation en alambic discontinu

Vieillissement

Affinage/vieillissement en bois (fûts), indiqué au minimum 12 mois sur les fiches produit des revendeurs

Histoire du producteur Fattoria Del Cerro

Fattoria del Cerro est l'une des propriétés des Tenute del Cerro situées à Acquaviva di Montepulciano (SI). Le domaine s'étend sur des centaines d'hectares avec de larges superficies de vignoble et est indiqué comme la plus grande réalité privée productrice de Vino Nobile di Montepulciano ; l'entreprise est présente avec des vins, de l'hospitalité et une boutique du domaine.

Philosophie de production

L'activité du domaine est axée sur la valorisation du territoire et des cépages locaux (en particulier Prugnolo Gentile / Sangiovese), avec une offre comprenant la production viticole, des expériences de visite et la vente directe via la boutique des Tenute del Cerro.

Territoire

Acquaviva, Montepulciano (province de Sienne), Toscane, Italie