Marque

Yoigokochi

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Yoigokochi.

Yoigokochi est un importateur et une marque spécialisée dans le junmai sake et le shōchū, avec une sélection axée sur des produits 100% riz (junmai) souvent non pasteurisés (nama), non filtrés (muroka) et non dilués (genshu). Il agit comme distributeur européen de petites maisons artisanales japonaises.
Importateur de junmai sake Sake muroka / nama / genshu Saké artisanal japonais Distribution européenne de sake
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Yoigokochi

Catégories de spiritueux

Importateur de junmai sake Sake muroka / nama / genshu Saké artisanal japonais Distribution européenne de sake

Produits représentatifs

Mii no Kotobuki Biden 1999 72 cl - Yoigokochi Katori 90 (Terada Honke) - Yoigokochi Kizo / Kizan (Chikumanishiki) - Yoigokochi Mutemuka 72 cl - Yoigokochi Yoigokochi Yuzu (Heiwa Shuzō) 72 cl - Yoigokochi Tamagawa Yamahai (Kinoshita) 72 cl - Yoigokochi Suppai Umeshu (Heiwa Shuzō) 72 cl - Yoigokochi

Matières premières

Riz Eau
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Yoigokochi ne produit pas directement : il sélectionne et importe des sake produits par des brasseries japonaises ; la sélection privilégie les junmaishu et de nombreuses bouteilles identifiées comme muroka (sans charbon actif), nama (non pasteurisé) et genshu (non dilué).

Histoire du producteur Yoigokochi

Yoigokochi s'est imposé comme importateur européen spécialisé dans l'importation de styles de sake traditionnels, en particulier le junmai et diverses expressions muroka, nama et genshu. Son catalogue propose des étiquettes provenant de plus de 25 brasseries japonaises et il distribue dans de nombreux pays européens.

Philosophie de production

La philosophie déclarée met l'accent sur la pureté du junmai sake sans ajouts, en accordant une attention particulière aux expressions non pasteurisées, non filtrées et non diluées afin de valoriser le caractère authentique du produit et de l'associer à la cuisine occidentale.

Territoire

Basée aux Pays-Bas (Heerenveen) avec distribution dans une vingtaine de pays européens.

Yoigokochi

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Yoigokochi

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Sake Heiwa Yuzu 72 cl - Yoigokochi

Sake Heiwa Yuzu 72 cl - Yoigokochi

65,82 € 59,89 €
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Sake Terada Honke Katori 90 72 cl - Yoigokochi

Sake Terada Honke Katori 90 72 cl - Yoigokochi

54,28 € 47,65 €
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Sake Miyako Yuzu 72 cl - Yoigokochi

Sake Miyako Yuzu 72 cl - Yoigokochi

53,98 € 44,14 €
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Sake Terada Honke Daigo no Awa 72 cl - Yoigokochi

Sake Terada Honke Daigo no Awa 72 cl - Yoigokochi

68,90 € 55,85 €
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Sake Heiwa Natsumikan 72 cl - Yoigokochi

Sake Heiwa Natsumikan 72 cl - Yoigokochi

57,21 € 48,97 €
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Sake Terada Honke Daigo no Shizuku 72 cl - Yoigokochi

Sake Terada Honke Daigo no Shizuku 72 cl - Yoigokochi

56,33 € 47,89 €
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Sake Mii no Kotobuki Biden 1999 72 cl - Yoigokochi

Sake Mii no Kotobuki Biden 1999 72 cl - Yoigokochi

51,21 € 46,26 €
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Sake Akishika Okarakuchi 72 cl - Yoigokochi

Sake Akishika Okarakuchi 72 cl - Yoigokochi

82,10 € 64,34 €
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Sake Fukuchiyo Nabeshima Ginjo 72 cl - Yoigokochi

Sake Fukuchiyo Nabeshima Ginjo 72 cl - Yoigokochi

80,45 € 65,00 €
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Sake Kidoizumi Shizenmai 72 cl - Yoigokochi

Sake Kidoizumi Shizenmai 72 cl - Yoigokochi

48,01 € 39,45 €
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Shochu Hana no Tsuyu Yamanoka Shiso 72 cl - Yoigokochi

Shochu Hana no Tsuyu Yamanoka Shiso 72 cl - Yoigokochi

45,92 € 37,32 €
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Shochu Manzen 72 cl - Yoigokochi

Shochu Manzen 72 cl - Yoigokochi

67,86 € 56,96 €
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Shochu Kenjo Kofukuro 72 cl - Yoigokochi

Shochu Kenjo Kofukuro 72 cl - Yoigokochi

47,07 € 37,13 €
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Shochu Mori no Kura Ginkoro 72 cl - Yoigokochi

Shochu Mori no Kura Ginkoro 72 cl - Yoigokochi

53,93 € 46,32 €
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Shochu Chikumanishiki Kizan 72 cl - Yoigokochi

Shochu Chikumanishiki Kizan 72 cl - Yoigokochi

55,78 € 50,23 €
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Shochu Mutemuka Davada Hiburi 72 cl - Yoigokochi

Shochu Mutemuka Davada Hiburi 72 cl - Yoigokochi

48,24 € 43,57 €
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Sake Omiji Kijoshu 2014-1978 72 cl - Yoigokochi

Sake Omiji Kijoshu 2014-1978 72 cl - Yoigokochi

99,19 € 85,86 €
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Sake Heiwa Suppai Umeshu 72 cl - Yoigokochi

Sake Heiwa Suppai Umeshu 72 cl - Yoigokochi

63,88 € 52,78 €
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Sake Mutemuka 72 cl - Yoigokochi

Sake Mutemuka 72 cl - Yoigokochi

42,04 € 35,28 €
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Sake Kinoshita Tamagawa Yamahai 72 cl - Yoigokochi

Sake Kinoshita Tamagawa Yamahai 72 cl - Yoigokochi

53,07 € 43,26 €
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Sake Uehara Soma no Tengu 72 cl - Yoigokochi

Sake Uehara Soma no Tengu 72 cl - Yoigokochi

73,06 € 59,29 €
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Sake Tentaka 72cl - Yoigokochi

Sake Tentaka 72cl - Yoigokochi

65,28 € 53,07 €
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Sake Ota Kokoro 72 cl - Yoigokochi

Sake Ota Kokoro 72 cl - Yoigokochi

37,79 € 33,96 €
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Sake Chikumanishiki Kizan 72 cl - Yoigokochi

Sake Chikumanishiki Kizan 72 cl - Yoigokochi

63,07 € 55,27 €
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