Producteur
|
Cà di Sopra Marzeno |
Nom
|
Albana di Romagna DOCG Secco |
Variété
|
Albana |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, notes d'amande |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Émilie-Romagne |
Zone de production
|
Romagne |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc sec |
Vieillissement
|
6 mois en cuves en ciment, 3 mois en bouteille |
Type de fût
|
Cuves en ciment |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 2-3 ans |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, viandes blanches |
Albana Secco Romagna DOCG - Cà di Sopra Marzeno
Format: 75 cl
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Producteur
|
Cà di Sopra Marzeno |
|
Nom
|
Albana di Romagna DOCG Secco |
|
Variété
|
Albana |
|
Gradation
|
13.5% |
|
Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Fruité, floral, notes d'amande |
|
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
|
Région
|
Émilie-Romagne |
|
Zone de production
|
Romagne |
|
Pays
|
Italie |
|
Taper
|
Vin blanc sec |
|
Vieillissement
|
6 mois en cuves en ciment, 3 mois en bouteille |
|
Type de fût
|
Cuves en ciment |
| Couleur |
Blanc paille |
|
Température de service
|
10-12°C |
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Consommation recommandée
|
À consommer dans les 2-3 ans |
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Accompagnement
|
Entrées, poisson, viandes blanches |
Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu'au nez il offre des arômes intenses de fruits à chair blanche, des notes florales et des sensations minérales rappelant la nature calcaire du sol. En bouche, il séduit par sa fraîcheur équilibrée et une agréable sapidité, avec une persistance qui invite à la gorgée suivante. Le processus de vinification en blanc, avec fermentation contrôlée, met en valeur la pureté du cépage sans superpositions aromatiques, restituant un vin élégant et polyvalent.
Parfait en accompagnement de plats de poisson, viandes blanches ou comme apéritif raffiné, l'Albana Secco Romagna DOCG - Cà di Sopra Marzeno représente une expérience authentique de la viticulture romagnole.
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