Sangiovese Romagna DOC - Vigna Montale - Cà di Sopra Marzeno 2019

Le Sangiovese Romagna DOC Vigna Montale de Cà di Sopra Marzeno exprime avec grande élégance l’essence du territoire romagnol. Obtenu à partir de raisins sélectionnés de Sangiovese, cépage principal de la région, ce vin se distingue par sa structure équilibrée et son caractère vivant. La culture dans des vignobles situés sur des collines bien exposées garantit une maturation optimale, tandis que l’élevage en bois en rehausse la complexité aromatique.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, accompagnée de parfums de cerise, de fruits rouges et de légères notes épicées rappelant la garrigue méditerranéenne. En bouche, il enveloppe avec des tanins souples, une fraîcheur vive et une agréable salinité, offrant un équilibre harmonieux qui invite à de nouvelles dégustations.

Parfait avec des plats de la tradition romagnole tels que les tagliatelles au ragù ou les viandes rouges, ce Sangiovese raconte la passion et l’identité de Cà di Sopra Marzeno à chaque gorgée.