Producteur
|
Cà di Sopra Marzeno |
Nom
|
Romagna Sangiovese DOC |
Variété
|
Sangiovese |
Vintage
|
2020 |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes herbacées |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Émilie-Romagne |
Zone de production
|
Romagne |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés |
Sangiovese Romagna DOC - Vigna Cà del Rosso - Cà di Sopra Marzeno 2020
Format: 75 cl
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Producteur
|
Cà di Sopra Marzeno |
|
Nom
|
Romagna Sangiovese DOC |
|
Variété
|
Sangiovese |
|
Vintage
|
2020 |
|
Gradation
|
14.5% |
|
Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes herbacées |
|
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
|
Région
|
Émilie-Romagne |
|
Zone de production
|
Romagne |
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Pays
|
Italie |
|
Taper
|
Vin rouge |
|
Vieillissement
|
6-12 mois |
|
Type de fût
|
Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis |
|
Température de service
|
16-18°C |
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Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
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Accompagnement
|
Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés |
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante, révélant au nez des notes de cerise mûre, d'épices délicates et de légères notes herbacées. En bouche, il est équilibré, avec une acidité agréable et des tanins veloutés qui accompagnent une finale persistante et harmonieuse.
Parfait avec des plats typiques de la cuisine romagnole, comme des pâtes à la sauce ragù ou des viandes rôties, ce Sangiovese raconte le territoire avec de sincères racines œnologiques.
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