Alto Adige Sauvignon DOC - Bessererhof 2019

Découvrez l'élégance et la fraîcheur du Alto Adige Sauvignon DOC de la cave Bessererhof, un vin blanc qui capture l'essence des pentes montagneuses de l'Alto Adige. Ce Sauvignon Blanc se distingue par son profil aromatique intense et son acidité vive qui en font un compagnon idéal pour une variété de plats.

Le Alto Adige Sauvignon DOC de Bessererhof provient de vignes soigneusement sélectionnées, où le climat frais et les brises de montagne favorisent une maturation lente des baies, essentielle pour développer le riche spectre d'arômes qui caractérise ce vin. Au nez, il offre un bouquet parfumé de fruits tels que le kiwi et la passiflore, avec une touche d'herbes fraîches et des notes minérales typiques du sol dolomitique sur lequel les vignes poussent.

En bouche, le vin s'exprime avec élégance et détermination, montrant une structure équilibrée et une fraîcheur persistante. Son acidité vive se marie harmonieusement avec une agréable minéralité et des nuances d'agrumes qui invitent à une autre gorgée.

Idéal comme apéritif, l'Alto Adige Sauvignon DOC de Bessererhof se marie à merveille avec des plats de poisson, des fruits de mer et des fromages de chèvre, ainsi qu'avec la cuisine végétarienne et des plats asiatiques légèrement épicés. Ce vin ne se contente pas d'égayer les occasions spéciales, mais est également parfait pour ajouter une touche d'élégance aux moments quotidiens.

Chaque bouteille de Alto Adige Sauvignon DOC de Bessererhof est le résultat d'une dévotion intransigeante à la qualité et à la durabilité, reflétant la passion et le savoir-faire d'une des régions viticoles les plus appréciées d'Italie.