Barbera d'Alba DOC Superiore - Tenuta La Rocca
Barbera d'Alba DOC Superiore - Tenuta La Rocca
Informations techniques
Producteur Tenuta La Rocca
Nom Barbera d'Alba DOC Superiore
Variété Barbera
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Piémont
Zone de production Alba
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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Tenuta La Rocca

Barbera d'Alba DOC Superiore - Tenuta La Rocca

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: 26,20 €
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Informations techniques
Producteur Tenuta La Rocca
Nom Barbera d'Alba DOC Superiore
Variété Barbera
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Piémont
Zone de production Alba
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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La Barbera d'Alba DOC Superiore - Tenuta La Rocca naît au cœur des Langhe, un territoire renommé pour la qualité de ses vins rouges. Obtenue à partir de raisins Barbera sélectionnés, cette interprétation reflète pleinement le caractère vigoureux et polyvalent de ce cépage autochtone piémontais. Elle est affinée en fûts de chêne, un procédé qui adoucit les tanins et enrichit le bouquet avec des arômes agréables d'épices et de vanille.

Au verre, elle se présente d'un rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, elle exprime des notes de fruits des bois mûrs, cerise et prune, accompagnées d'accents grillés et d'épices douces. Le goût est plein, équilibré et persistant, avec une fraîcheur qui rend la dégustation agréable. Idéale pour accompagner des plats de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, cette Barbera d'Alba DOC Superiore offre une expérience authentique et satisfaisante du terroir langarolo.


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