Langhe DOC Nebbiolo - Tenuta La Rocca

Name: Langhe DOC Nebbiolo - Tenuta La Rocca
Brand: Tenuta La Rocca
SKU: franco-w-94
Price: 14.76 EUR
Availability: InStock

Tenuta La Rocca

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Tenuta La Rocca
Nom	Langhe DOC Nebbiolo
Variété	Nebbiolo
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de cerise, rose, épices
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Piémont
Zone de production	Langhe
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6-12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

Le Langhe DOC Nebbiolo de Tenuta La Rocca représente une expression élégante de l'un des cépages les plus nobles du Piémont. Issu de vignobles situés dans les Langhe, cette appellation garantit un vin de grande structure et finesse, fruit de raisins Nebbiolo soigneusement sélectionnés. La vendange attentive associée à un vieillissement traditionnel en fûts de bois permet de mettre en valeur les arômes typiques du Nebbiolo, qui se distinguent par des notes de rose fanée, cerise et épices délicates.

En bouche, ce vin séduit par son tannin élégant et bien équilibré par une fraîcheur vive, invitant à de longs moments de dégustation. Sa persistance aromatique rend le Langhe DOC Nebbiolo adapté à accompagner des plats de la cuisine piémontaise à base de viandes rôties ou de fromages affinés, offrant une expérience œnologique riche et raffinée.

Le domaine

Tenuta La Rocca – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta La Rocca.

Vin blanc Gavi DOCG, produit à partir de vignes cultivées à Monterotondo di Gavi ; étiquette gérée par Cantine Coppo et issu du cépage autochtone Cortese.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Cépages: Cortese

Gavi DOCG produit à 100 % à partir de Cortese. Vignobles à Monterotondo di Gavi sur des sols marno-calcaires. La gestion de la Tenuta est confiée à Cantine Coppo depuis le milieu des années 1980. Vendange triée à la main et vinification en cuve inox afin de préserver la fraîcheur et la minéralité. Profil organoleptique: jaune paille, notes de pêche blanche, d'agrumes et sensations minérales.

Voir tous les vins de Tenuta La Rocca Le domaine Tenuta La Rocca

Histoire du domaine

La Tenuta La Rocca est un vignoble situé à Monterotondo, dans le territoire de Gavi. Les Cantine Coppo gèrent la Tenuta La Rocca depuis le milieu des années 80 et utilisent les raisins Cortese de la parcelle pour l'éponyme Gavi DOCG La Rocca. Les informations techniques de l'appellation indiquent une récolte manuelle et une vinification visant à préserver la fraîcheur et la minéralité.

Philosophie de production

Focus sur la mise en valeur du cépage Cortese et du terroir: vendanges triées à la main, pressurage doux et fermentation en cuves inox à température contrôlée pour sublimer la fraîcheur, les arômes fruités et les notes minérales issues des sols marno-calcaires.

Terroir et vignobles

Production dans la zone de Monterotondo di Gavi. Sols marno-calcaires, exposition sud / sud-est / sud-ouest; altitude indiquée autour de 1050 ft au-dessus du niveau de la mer. Le terroir confère au vin une note minérale reconnaissable.