Barolo DOCG - Essenze - Vite Colte 2020

Le Barolo DOCG Essenze de Vite Colte provient des célèbres collines des Langhe, en Piémont, une région réputée pour la production de ce vin emblématique. Obtenu à partir de raisins Nebbiolo, cépage autochtone qui exprime au mieux la complexité et l'élégance du territoire, ce Barolo se présente avec une structure raffinée et un caractère authentique.

Le vin se distingue par un affinage soigné, qui met en valeur ses notes olfactives de rose fanée, cerise mûre, réglisse et des arômes épicés de tabac et de poivre noir. En bouche, il révèle une trame tannique vigoureuse mais bien intégrée, accompagnée d'une acidité agréable qui en garantit la longévité et l'équilibre. La persistance est longue, laissant des souvenirs de fruits rouges et des notes minérales.

Parfait avec des plats importants tels que les braisés, le gibier et les fromages affinés, le Barolo Essenze raconte avec élégance la richesse de la tradition piémontaise. Une expérience sensorielle profonde et captivante pour les amateurs du grand vin italien.