Barolo Serralunga DOCG - 2017 - Tenuta La Rocca
Barolo Serralunga DOCG - 2017 - Tenuta La Rocca
Informations techniques
Producteur Tenuta La Rocca
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2017
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Serralunga d'Alba
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 18 mois en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge grenat intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Tenuta La Rocca

Barolo Serralunga DOCG - 2017 - Tenuta La Rocca 2017

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Tenuta La Rocca
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2017
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Serralunga d'Alba
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 18 mois en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge grenat intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Barolo Serralunga DOCG 2017 de Tenuta La Rocca naît dans la renommée région de Serralunga d’Alba, cœur battant des Langhe piémontaises, où le Nebbiolo donne naissance à des vins de grande structure et longévité. Ce cru exprime au mieux les caractéristiques du cépage Nebbiolo avec une fermentation traditionnelle et un vieillissement en fûts de chêne, qui enrichit le vin de complexités aromatiques et de douceur tannique.

Au verre, il se présente avec une couleur grenat intense, suivi d’un bouquet large et enveloppant de notes florales, cerise mûre, épices douces et une délicate senteur de réglisse et tabac. En bouche, il est robuste, avec des tanins fins et bien équilibrés, soutenu par une agréable acidité qui favorise sa persistance et son élégance.

Parfait pour accompagner des plats de viande rouge, braisés et fromages affinés, ce Barolo raconte un terroir riche en histoire et passion, offrant une expérience gustative inoubliable.


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