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 Producteur |
Caffo |
 Taper |
Amaro |
 Profil aromatique |
Amer, herbacé, épicé, notes de réglisse |
 Ingrédients |
Herbes, racines, épices, alcool |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
30.0% |
 Méthode de distillation |
Infusion et macération |
 Couleur |
Rouge foncé |
 Consommation |
Digestif, pur ou avec glace |
Produit par la renommée distillerie Caffo, le Blood Bitter Petrus Boonekamp est un amer d'exceptionnel caractère et qualité. Distillé en Calabre, cet spiritueux est composé d'une sélection exclusive d'herbes aromatiques, de racines et d'épices qui sont soigneusement macérées pour obtenir une liqueur à la saveur intense et profondément équilibrée.
La teinte du Blood Bitter est un rouge rubis invitant, qui éveille la curiosité et anticipe le plaisir de la dégustation. Au nez, des notes épicées et balsamiques émergent immédiatement, avec un accent distinctif de china et de genévrier, suivis par un fond d'agrumes et de réglisse. En bouche, le Petrus Boonekamp révèle un corps moyen et une complexité qui danse entre le doux et l'amer, laissant un arrière-goût persistant et agréablement amer.
Recommandé comme digestif post-repas, il se sublime magnifiquement s'il est servi froid ou avec un cube de glace. Le Blood Bitter Petrus Boonekamp 70cl de Caffo est un véritable élixir pour les amateurs de spiritueux de qualité, un produit qui ne peut manquer dans la collection des passionnés d'amers.
Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).
Distillation
Distillation dans des installations propres : distillation de vinacce (marc de raisin) pour la grappa et distillation de bases alcooliques et d'infusions botaniques pour le gin et les liqueurs (processus gérés en interne par l'entreprise).
Vieillissement
Pratiques de vieillissement documentées pour certains produits phares (par ex. Brandy Heritage 1970 vieilli longtemps en fûts), avec gestion interne des processus de maturation.
Matières premières
Produits représentatifs
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