Champagne Inspiration 1818 - Billecart-Salmon

Champagne Inspiration 1818 de Billecart-Salmon est un hommage raffiné à l’histoire de l’une des plus prestigieuses maisons de Champagne, née en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ. Ce cru excelle à exprimer l’harmonie parfaite entre élégance et fraîcheur, fruit de la sélection des meilleurs vignobles de la région et d’une interprétation experte du Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, les raisins emblématiques du terroir.

La méthode classique d’affinage, avec une longue maturation sur lies, offre une fine et persistante effervescence, tandis que le profil aromatique s’ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs, d’agrumes délicats et une touche de brioche croustillante, signe de la complexité développée en cave. En bouche, il est équilibré et vibrant, avec une minéralité subtile qui valorise le caractère terroir-driven typique de la Champagne.

Idéal en apéritif ou en accompagnement de plats de la mer délicats, Champagne Inspiration 1818 se distingue par sa capacité à raconter tradition et innovation dans un verre, offrant une expérience sensorielle raffinée et mémorable.