Champagne Le Blanc de Blancs - Magnum - Billecart-Salmon

Le Champagne Le Blanc de Blancs en format Magnum de la maison Billecart-Salmon représente un élégant hommage à la pureté et à la finesse du cépage Chardonnay, cultivé dans les célèbres zones de la Champagne. Cette cuvée se distingue par sa structure raffinée, obtenue grâce à une sélection rigoureuse de raisins provenant de vignobles situés sur des terroirs riches en craie, sol calcaire typique de la région, qui confère au vin une fraîcheur vibrante et une minéralité persistante.

Le processus de vinification prévoit une fermentation savante en acier et un long vieillissement sur lies, qui enrichit le bouquet de délicates notes de fleurs blanches, d’agrumes frais et de parfums légèrement toastés de pâtisserie. En bouche, le Champagne se révèle harmonieux et velouté, avec des bulles fines et persistantes, capables de mettre en valeur un parfait équilibre entre acidité et structure minérale.

Idéal pour célébrer des moments spéciaux, ce Blanc de Blancs s’accorde magnifiquement avec des plats de la mer raffinés, comme des crustacés vapeur, du sushi ou des carpaccios de poisson, mais aussi avec des fromages frais et délicats, confirmant l’élégance et la polyvalence d’une maison historique et attentive à la qualité.