| PRODUCTEUR | Tenuta Bocca di Lupo |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Chardonnay 90%, Fiano 10% |
| VINTAGE | 2023 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | vin blanc |
| RÉGION | Puglia |
| ZONE DE PRODUCTION | Minervino Murge |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Poissons - Fromages - Viandes blanches |
Chardonnay Castel Del Monte DOC - Pietrabianca - Tenuta Bocca di Lupo 2023
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Le nom "Pietrabianca" est un hommage aux roches qui caractérisent le territoire, roches que les agriculteurs rencontrent lors de la préparation du sol. Ces roches, lorsqu'elles sont broyées et deviennent partie intégrante du sol, contribuent à sublimer les arômes des vins qui prennent vie ici. .
Le vin se présente dans toute sa splendeur avec une couleur jaune paille aux reflets verts. Au nez, il offre des sensations exotiques d'ananas et de banane, associées à de délicates notes de fleur d'oranger et de melon blanc. Le bouquet est complété par des notes vibrantes de vanille et de noix de coco, créant une symphonie de senteurs.
En bouche, ce vin est riche mais jamais lourd, avec une agréable fraîcheur et une structure bien équilibrée. Son identité unique est soulignée par une note minérale typique du terroir dont il est originaire, ajoutant profondeur et complexité à l'expérience de dégustation.
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans
Zone de production
Puglia
Producteur: Tenuta Bocca di Lupo
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2015 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2017 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2017 |
| James Suckling | 90+ | 2016 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2021 |
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