Chardonnay Collio DOC - Pighin
Chardonnay Collio DOC - Pighin
Informations techniques
Producteur Pighin
Nom Collio DOC
Variété Chardonnay
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de beurre et vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier ou en bois
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Collio
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en fûts ou en acier
Type de fût Acier ou bois
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, viandes blanches

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Pighin

Chardonnay Collio DOC - Pighin 2024

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Format: 75 cl

-14%
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Informations techniques
Producteur Pighin
Nom Collio DOC
Variété Chardonnay
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de beurre et vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier ou en bois
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Collio
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en fûts ou en acier
Type de fût Acier ou bois
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, viandes blanches

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Le Chardonnay Collio DOC de Pighin naît dans les terres du Frioul-Vénétie Julienne, une région réputée pour ses vins blancs élégants grâce au climat doux et aux sols vallonnés riches en marnes et grès. Ce Chardonnay se distingue par son expression raffinée, fruit d'une vinification soignée et d'un élevage en acier qui préserve la fraîcheur et la pureté variétale. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la pomme golden et la pêche, accompagnés de notes florales délicates et de nuances légèrement minérales typiques du terroir.



En bouche, il est enveloppant et savoureux, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, offrant une persistance élégante et harmonieuse. Idéal pour accompagner des plats à base de poisson, crustacés et viandes blanches, ce Chardonnay du Collio représente une parfaite synthèse entre tradition et modernité œnologique. Un blanc qui sait raconter avec équilibre et caractère sa terre d'origine.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice apertura media

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Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/3 anni

Zone de production


Friuli Venezia Giulia


Producteur: Pighin