Chardonnay Collio DOC - Pighin 2024
Format: 75 cl
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Pighin |
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Collio DOC |
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Chardonnay |
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2024 |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruité, floral, notes de beurre et vanille | |
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Fermentation en acier ou en bois |
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Friuli Venezia Giulia |
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Collio |
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Italie |
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Vin blanc |
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Quelques mois en fûts ou en acier |
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Acier ou bois |
| Jaune paille | |
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10-12°C |
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À consommer dans les 3-5 ans |
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Poisson, crustacés, viandes blanches |
Le Chardonnay Collio DOC de Pighin naît dans les terres du Frioul-Vénétie Julienne, une région réputée pour ses vins blancs élégants grâce au climat doux et aux sols vallonnés riches en marnes et grès. Ce Chardonnay se distingue par son expression raffinée, fruit d'une vinification soignée et d'un élevage en acier qui préserve la fraîcheur et la pureté variétale. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la pomme golden et la pêche, accompagnés de notes florales délicates et de nuances légèrement minérales typiques du terroir.
En bouche, il est enveloppant et savoureux, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, offrant une persistance élégante et harmonieuse. Idéal pour accompagner des plats à base de poisson, crustacés et viandes blanches, ce Chardonnay du Collio représente une parfaite synthèse entre tradition et modernité œnologique. Un blanc qui sait raconter avec équilibre et caractère sa terre d'origine.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/3 anni
Zone de production
Friuli Venezia Giulia