Chardonnay - Le Brusche IGT - Umani Ronchi 2018

Le Chardonnay "Le Brusche" IGT de la prestigieuse cave Umani Ronchi est une expression sublime et authentique de la viticulture des Marches. Ce vin blanc est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleures grappes de Chardonnay, cultivées avec soin dans les vignobles de l'entreprise situés dans la région des Marches, un terrain idéal pour cette variété.

Le processus de vinification du Chardonnay "Le Brusche" IGT utilise des méthodologies de pointe, avec une fermentation qui se déroule partiellement en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité caractéristique du raisin, et partiellement en barriques de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la structure au vin. Le résultat est un blanc d'une grande élégance, qui se distingue clairement dans le paysage des vins italiens.

Visuellement, le vin se présente avec une couleur jaune paille brillant, avec des reflets dorés qui anticipent sa richesse. Au nez, Le Brusche offre un bouquet large et accueillant, avec des notes de fruits tropicaux mûrs, de pêche, soulignées par des nuances vanillées et des torréfactions légères dues au vieillissement en bois.

En bouche, le vin est enveloppant et riche, avec une belle acidité qui assure fraîcheur et persistance. Les arômes de fruits mûrs se mélangent harmonieusement avec les touches de chêne, culminant dans une finale longue et agréablement aromatique.

Le Chardonnay "Le Brusche" IGT de Umani Ronchi est idéal pour accompagner des plats de poisson élaborés, des viandes blanches et des fromages à pâte mi-dure. Il est également un excellent choix pour des occasions spéciales ou pour un apéritif raffiné. Servir à une température de 10-12°C pour savourer pleinement sa palette de saveurs.