Domaine Julien Thurel

Cidre Champêtre Brut - Domaine Julien Thurel

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Format: 75 cl

-8%


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Informations techniques
Producteur Domaine Julien Thurel
Taper Cidre
Profil aromatique Fruité, frais, légèrement acidulé
Ingrédients Pommes
Format 75 cl
Gradation 5.0%
Couleur Jaune paille
Consommation Servir frais, 6-8°C

Le Cidre Champêtre Brut est une boisson raffinée produite en Normandie, renommée pour sa tradition dans la création de cidre. Ce cidre pétillant se distingue par son caractère affirmé et son agréable effervescence. Obtenu grâce à la fermentation d'une sélection de pommes locales, ce cidre présente une couleur dorée éclatante et une mousse persistante.

Au nez, le Cidre Champêtre Brut offre une fraîcheur inégalable avec des notes fruitées de pomme et de légers accents d'épices. En bouche, le goût est équilibré entre douceur et acidité, avec une pointe de tannins qui confère de la structure au palais. Les bulles fines ajoutent une touche d'élégance, rendant chaque gorgée vive et invitante.

Idéal comme apéritif ou pour accompagner des plats légers tels que fruits de mer, fromages frais ou desserts à base de fruits, le Cidre Champêtre Brut est un excellent choix pour ceux qui recherchent une alternative sophistiquée au vin ou au champagne. À servir bien frais pour profiter pleinement de son bouquet aromatique et de sa fraîcheur effervescente.


Producteur

Domaine Julien Thurel

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Domaine Julien Thurel.

Producteur français spécialisé dans des cidres, poirés et cormés gastronomiques, basé à Loury (Loiret, Vallée de la Loire). Pratique l'agriculture biologique et l'agroécologie, valorise des variétés anciennes de pommes et de poires et utilise la prise de mousse naturelle en bouteille avec remuage et dégorgement artisanaux.
producteur de cidre artisanal producteur de poiré (cidre de poire) producteur biologique agroécologie spécialités gastronomiques de fruits (cidre/poiré/cormé)
Pays France
Région Centre-Val de Loire
Fondation 2012

Vieillissement

Vieillissement en bouteille avec un repos minimal d'un an pour les cuvées les plus jeunes ; de nombreuses cuvées sont élevées longuement en cave avant remuage et dégorgement. Stratégie visant à révéler la maturité et la complexité aromatique naturelle du fruit.

Matières premières

pommes poires coings cormes

Produits représentatifs

Cidre Alchimie Cidre Champêtre Cidre Equinoxe Cidre Solstice Poiré Athéna Poiré Courlis (Ker Anna) Poiré Cru des Loges

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An