Corner Piceno Rosso DOC - Fontezoppa
Format: 75 cl
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Fontezoppa |
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Piceno Rosso DOC |
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Montepulciano, Sangiovese |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes herbacées | |
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Marche |
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Piceno |
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Italie |
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Vin rouge |
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6-12 mois |
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Acier ou bois de grande taille |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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Dans les 5 ans |
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Corner Piceno Rosso DOC de Fontezoppa est un vin représentatif de la zone vallonnée des Marches, produit à partir d’un assemblage soigneux de cépages autochtones tels que Montepulciano et Sangiovese, éléments distinctifs de l’appellation Piceno. La vinification traditionnelle valorise le caractère frais et vif du vin, tandis que l’élevage en acier conserve sa fraîcheur et son harmonie naturelle.
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, accompagné de parfums de fruits rouges mûrs et de légères notes épicées qui racontent le terroir unique de cette région. En bouche, il révèle une structure tannique agréable équilibrée par une acidité fraîche, ce qui rend la dégustation agile et invitante. Le Corner Piceno Rosso DOC se prête parfaitement aux accords culinaires avec des plats typiques de la cuisine marchigiana, comme les viandes rouges grillées et les fromages affinés, en exaltant leurs nuances sans les dominer.