Producteur
|
Thymiopoulos Vineyards |
Nom
|
P.D.O. Naoussa |
Variété
|
Xinomavro |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, épices, herbes aromatiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier inoxydable |
Région
|
Macédoine |
Zone de production
|
Naoussa |
Pays
|
Grèce |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
12 mois en fûts de chêne |
Type de fût
|
Chêne français |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
Earth & Sky - Thymiopoulos Vineyards 2023
Format: 75 cl
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Producteur
|
Thymiopoulos Vineyards |
|
Nom
|
P.D.O. Naoussa |
|
Variété
|
Xinomavro |
|
Vintage
|
2023 |
|
Gradation
|
13.5% |
|
Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, épices, herbes aromatiques |
|
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier inoxydable |
|
Région
|
Macédoine |
|
Zone de production
|
Naoussa |
|
Pays
|
Grèce |
|
Taper
|
Vin rouge |
|
Vieillissement
|
12 mois en fûts de chêne |
|
Type de fût
|
Chêne français |
| Couleur |
Rouge rubis |
|
Température de service
|
16-18°C |
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Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
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Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
Caractérisé par une fraîcheur vibrante et une minéralité profonde, Earth & Sky dégage des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et des notes salines qui évoquent la proximité de la mer et des sols calcaires. L’élevage se fait en acier inoxydable afin de préserver son intégrité et sa pureté aromatique, mettant en valeur le caractère pur et complexe du cépage. Parfait en accompagnement de plats de poisson, crustacés et cuisine méditerranéenne légère, ce vin incarne l’harmonie entre la nature et la main de l’homme, offrant une expérience sensorielle fraîche et raffinée.
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