Ritterhof

Goldmuskateller IGT - Ritterhof 2024

Name: Goldmuskateller IGT - Ritterhof
Brand: Ritterhof
SKU: ron-000906
Price: 15.07 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Ritterhof
Nom	IGT
Variété	Muskateller
Vintage	2024
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Floral, fruité, notes de mousse et d'agrumes
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Trentin
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Sur lies fines pendant quelques semaines
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

Le Goldmuskateller IGT de Ritterhof se présente avec un profil aromatique immédiat et reconnaissable : fleurs blanches et notes de Muscat s'entrelacent à des effluves de fruits à chair blanche et d'écorce d'agrumes, avec une pointe de miel qui n'alourdit pas. En bouche, il montre un équilibre frais et linéaire, avec une agréable douceur qui s'équilibre sur une sapidité discrète ; la structure est svelte mais bien définie, la progression est fluide et laisse une persistance parfumée sans excès. C'est un vin qui exprime pureté et facilité de dégustation, pensé pour ceux qui recherchent du caractère aromatique sans perdre l'équilibre.

Il se prête naturellement à l'apéritif et aux accords avec des plats de la mer délicats, crustacés et salades composées, mais tient aussi face aux fromages frais et aux préparations aromatiques légères. Excellent servi bien frais, il valorise les moments conviviaux informels et les tables d'été où la fraîcheur et les parfums doivent dialoguer avec les saveurs du plat sans se superposer.

Le domaine

Ritterhof – Domaine en Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Découvrez l'histoire et les vins de Ritterhof.

Domaine viticole situé à Caldaro (Tyrol du Sud) qui produit une large gamme de vins du Tyrol du Sud, organisés en gammes Terra, Collis et Rarus ; géré par la famille Roner et axé sur des pratiques de qualité et le respect du territoire.

Région: Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Pays: Italia

Fondation: 1967

Cépages: Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio, Chardonnay, Souvignier Gris (PIWI), Gewürztraminer (Traminer Aromatico), Sauvignon, Müller Thurgau, Goldmuskateller (Moscato giallo), Rosenmuskateller (Moscato rosa / Rosenmuskateller), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero (Blauburgunder), Vernatsch / Schiava

Siège à Caldaro, Alto Adige. Vins organisés en trois gammes: Terra, Collis et Rarus. Propriété et gestion par la famille Roner; direction actuelle: Eva Kaneppele. Grande sélection de cépages: des cépages autochtones aux grands classiques internationaux. Boutique de vins et possibilité de visites guidées au domaine.

Voir tous les vins de Ritterhof Le domaine Ritterhof

Histoire du domaine

L'entreprise a ses racines à Caldaro sur la Strada del Vino. Selon la chronologie publiée par la cave, les débuts de l'activité remontent à 1967; dans les années 1990 est arrivé le premier œnologue officiel, tandis qu'en 1999 la propriété a été transmise à la famille Roner. Au cours des dernières décennies, les installations ont fait l'objet de plusieurs rénovations et la direction est actuellement confiée à Eva Kaneppele, représentante de la génération la plus récente.

Philosophie de production

La cave met l'accent sur l'importance du terroir et du soin apporté à la vigne: vendanges manuelles, sélection rigoureuse des raisins et collaboration stable avec des viticulteurs locaux. La production se décline en plusieurs gammes, allant des vins de tous les jours aux étiquettes sélectionnées et aux réserves, en accordant une attention particulière à la durabilité et au respect de la nature.

Terroir et vignobles

Les vignes se trouvent dans les environs du Lago di Caldaro, au cœur de l'Alto Adige/Trentino-Alto Adige, le long de la Strada del Vino n.1. Les zones de production comprennent des pentes morainiques et des collines situées approximativement entre 320 et 450 mètres d'altitude, avec des sols sableux et graveleux typiques de la cuvette du lac.