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Grappa 903 Riserva d'Autore 70cl - Astucciata
Bonaventura MaschioGrappa · 70 cl · 40.0% vol · Intense, complexe, aromatique, avec des notes de bois
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 Producteur |
Bonaventura Maschio |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, complexe, aromatique, avec des notes de bois |
 Ingrédients |
Marcs de raisin |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Pays |
Italie |
 Type de fût |
Fûts en bois |
 Vieillissement |
Minimum 12 mois |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
Une |
 Filtration |
Filtrazione a freddo |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante |
La Grappa 903 Riserva d’Autore de Bonaventura Maschio est une grappa italienne au caractère intense et élégant. Elle rend hommage au fondateur de la distillerie, Bonaventura Maschio, né en 1903. Le nombre 903 inscrit sur l’étiquette rappelle cette année et distingue l’une des expressions les plus représentatives de la maison vénitienne. Élaborée selon une méthode de distillation traditionnelle, elle présente une robe ambrée et un profil aromatique riche et complexe.
Son vieillissement en barriques lui apporte de la structure ainsi que d’agréables notes boisées. Le nez révèle des arômes épicés, de fleurs séchées, de fruits confits, de tabac et de vanille. En bouche, elle offre un équilibre harmonieux et une finale persistante. La bouteille de 70 cl est présentée dans un élégant étui, ce qui en fait également une idée cadeau raffinée. Teneur en alcool : 40 % vol. À déguster tranquillement afin d’apprécier pleinement sa personnalité et la richesse de ses arômes.
Bonaventura Maschio
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bonaventura Maschio.
Distillation
Alambics de cuivre ; distillation traditionnelle par batch pour les grappa typiques ; distillation sous vide à basse température pour la ligne Prime Uve (eaux-de-vie de raisin).
Vieillissement
Affinements en fûts/barrique pour les versions Barrique et pour certaines Prime Uve (ex. Prime Uve Nere) — la documentation officielle mentionne des repos et affinements jusqu’à 24 mois pour certaines étiquettes ; les versions non vieillies prévoient des repos minimaux indiqués dans les fiches produit (ex. repos minimal cité pour la 903 Tipica).
Matières premières
Botaniques
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