Le Russeghine Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC - Bruna 2024

Le Russeghine Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC signé Bruna présente un profil lumineux et méditerranéen : au nez il s'ouvre sur des agrumes mûrs et des fleurs des champs, suivis d'une légère note d'amande et d'herbes aromatiques. La bouche est équilibrée, soutenue par une acidité fraîche et une trame saline qui apporte fluidité, tandis que le corps reste moyen mais présent, avec une douceur qui n'aplatit pas le caractère. La persistance est agréable, avec des retours d'agrumes et une subtile amertume qui conclut avec élégance.

C'est un blanc polyvalent, adapté aussi bien à l'apéritif qu'à table : il met en valeur des plats de poisson simples, des crustacés, des préparations grillées et des fromages frais, mais tient aussi face à des assaisonnements plus aromatiques. Servir frais ; de préférence dans un verre pas trop grand pour apprécier sa complexité olfactive et sa trame saline. Un vin qui propose le terroir avec sérénité, facile à boire mais avec du caractère, parfait pour déjeuners légers et dîners informels.