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Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC - Bruna 2025

Bruna
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Pigato · Riviera Ligure di Ponente DOC · 75 cl · 2025

-15%
23,24 €
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Informations techniques
Producteur Bruna
Nom Riviera Ligure di Ponente DOC
Variété Pigato
Vintage 2025
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, agrumes, herbes méditerranéennes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Ligurie
Zone de production Riviera Ligure di Ponente
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 6 mois en acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées de la mer, plats légers

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Facile à boire et linéaire, ce Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC signé Bruna présente un profil parfumé sans forcer : des agrumes mûrs et des fleurs blanches s'entrelacent à de légères notes herbacées et à une subtile salinité évoquant l'air du littoral. La bouche est fraîche et sapide, avec une acidité vive qui soutient un corps svelte mais présent ; la texture est nette, sans excès tannique, et la persistance récompense la délicatesse aromatique par un retour agréable d'amande amère et de zeste.

Il se déguste jeune, servi frais, et trouve son contexte idéal aux côtés de plats de la mer simples — poissons crus, soupes légères, poissons grillés — mais il s'accorde aussi bien avec les antipasti et la cuisine régionale à base d'herbes méditerranéennes. Simple mais soigné, c'est un vin de tous les jours qui porte le caractère du terroir sans s'imposer ; utile à table pour qui recherche l'équilibre et une dégustation décontractée mais pleine de caractère.
Le domaine

Azienda Agricola Bruna – Domaine en Liguria

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Bruna.

Piccola azienda vitivinicola familiare con sede a Ranzo (Valle Arroscia, Liguria), nota per le sue espressioni del Pigato e per l'approccio di conduzione biologica dei vigneti.
Région: Liguria
Pays: Italia
Fondation: 1970
Cépages: Pigato, Vermentino, Rossese, Granaccia
Specialista del Pigato con più etichette dedicate a questa varietà Vigneti terrazzati nella Valle Arroscia, ambiente ricco di biodiversità Conduzione agricola biologica e pratiche di cantina orientate alla tipicità Produzione su piccola scala, carattere artigianale Socio FIVI (associazione dei vignaioli indipendenti)
Voir tous les vins de Azienda Agricola Bruna Le domaine Azienda Agricola Bruna
Histoire du domaine
La famiglia Bruna ha iniziato a vinificare dalle vigne di Ranzo a partire dagli inizi degli anni '70; la produzione imbottigliata fu avviata da Riccardo Bruna e l'azienda è oggi gestita dalla generazione successiva (tra cui Francesca Bruna).
Philosophie de production
Valorizzare il territorio e le singole vigne con pratiche sostenibili: coltivazione biologica, lavoro manuale sui terrazzamenti, uso di lieviti indigeni e tecniche enologiche che puntano a rispettare l'identità del Pigato e degli altri vitigni locali.
Terroir et vignobles
Valle Arroscia (comuni di Ranzo e Ortovero) nel Ponente ligure: vigneti terrazzati su suoli calcareo-argillosi a breve distanza dal mare e con forte influenza della macchia mediterranea.

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