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Malvasia Friuli DOC - Pitars 2025

Name: Malvasia Friuli DOC - Pitars
Brand: Pitars
SKU: bottle-03257
Price: 8.97 EUR
Availability: OutOfStock

Pitars

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Ribolla Gialla · Venezia Giulia IGT · 75 cl · 2025

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Informations techniques

Producteur	Pitars
Nom	Venezia Giulia IGT
Variété	Ribolla Gialla
Vintage	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Floral, fruité, notes d'amande
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Friuli Venezia Giulia
Zone de production	Friuli
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	En bouteille
Couleur	Blanc paille
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

La Malvasia Friuli DOC de Pitars se présente avec un profil aromatique immédiat et reconnaissable : fleurs blanches, pêche blanche et légères notes d'herbes aromatiques s'entrelacent sur un subtil fond d'amande amère. Au verre, elle affiche une limpidité et des reflets paille ; le bouquet est élégant sans être envahissant et montre un équilibre entre l'élan aromatique et une fraîche composante minérale qui invite à la dégustation.

En bouche, elle confirme une belle sapidité, soutenue par une acidité vive qui compense la douceur du fruit ; la matière est de corps moyen, avec une fraîcheur agrumée qui prolonge la persistance et un retour agréablement amandé. La dégustation est fluide mais dotée de personnalité, adaptée tant en apéritif que pour accompagner des plats savoureux : entrées de la mer, crustacés, tartes salées, fromages frais et préparations aux herbes y trouvent un bon accord. Je recommande une température de service autour de 10-12 °C et un verre tulipe ample pour en capter les arômes. C'est un vin à déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur vibrante, sans pour autant renoncer à une structure discrète.

Le domaine

Pitars – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Pitars.

Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Fondation: 1968

Cépages: Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)

Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968. Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda). Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale. Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale). Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).

Voir tous les vins de Pitars Le domaine Pitars

Histoire du domaine

La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.

Philosophie de production

Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.

Terroir et vignobles

Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.

Récompenses

La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.