Spumante Cuvee Prestige Extra Dry - Pitars

Pitars

Glera in purezza · Spumante Extra Dry · 75 cl

-11%
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Informations techniques
Producteur Pitars
Nom Spumante Extra Dry
Variété Glera in purezza
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, frais
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels 12-17 g/l
Région Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production Frioul
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement En bouteille
Type de fût Autoclave
Couleur Jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, plats de poisson
Spumante Cuvee Prestige Extra Dry de Pitars offre un profil parfumé et immédiat, avec un bouquet évoquant les fruits blancs délicats, les fleurs des champs et une note de croûte de pain qui apporte de la complexité sans alourdir.

En bouche, les bulles sont fines et vives, la gorgée est fluide et bien équilibrée entre une douceur subtile et une sapidité fraîche ; la structure est élancée mais satisfaisante, avec une persistance équilibrée qui laisse des souvenirs nets et séduisants sans devenir envahissante. C'est un vin qui mise sur le plaisir et la polyvalence : parfait en apéritif, il accompagne bien les entrées de la mer, les préparations légères à base de poisson et les fromages frais, mais il convient aussi aux moments de convivialité informelle. Servir frais mais pas glacé, dans des verres qui valorisent le perlage ; agréable à déboucher quand on recherche quelque chose d'élégant et accessible, capable d'allier fraîcheur et un profil légèrement moelleux.
Le domaine

Pitars – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Pitars.

Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.
Région: Friuli-Venezia Giulia
Pays: Italia
Fondation: 1968
Cépages: Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)
Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968. Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda). Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale. Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale). Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).
Histoire du domaine
La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.
Philosophie de production
Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.
Terroir et vignobles
Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.
Récompenses
La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.