Merlot Bio Alto Adige DOC - Bergmannhof
Format: 75 cl
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Producteur
|
Bergmannhof |
Nom
|
Alto Adige DOC |
Variété
|
Merlot |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes herbacées |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
|
Haut-Adige |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, accompagné de parfums enveloppants de fruits rouges mûrs, cerises et légères notes épicées rappelant la délicatesse des épices douces et une touche d’herbes aromatiques. La dégustation est douce et harmonieuse, soutenue par une acidité agréable et des tanins élégants et bien intégrés, offrant une finale propre et persistante.
Parfait en accompagnement de plats à base de viandes blanches, rôtis légers ou fromages à pâte semi-dure, ce Merlot biologique incarne la parfaite synthèse entre tradition et respect environnemental, exaltant le caractère unique de l’Alto Adige.
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