Pinot Nero Alto Adige DOC - Lahn - Bergmannhof 2022

Le Pinot Nero Alto Adige DOC de Lahn, produit par Bergmannhof, représente l’élégance et la complexité typiques de ce territoire unique au cœur des Alpes. Cultivé dans des vignobles situés sur des terres riches en minéralité, ce vin exploite au maximum le climat frais et les écarts de température typiques de l’Alto Adige, qui favorisent la maturation lente et harmonieuse des raisins. Le cépage Pinot Nero donne au vin un profil aromatique raffiné, caractérisé par des notes de petits fruits rouges, comme les cerises et les framboises, accompagnées de senteurs florales et de légères touches épicées.

Au verre, on découvre une structure douce et une acidité élégante, avec une finale persistante et délicatement tannique. L’élevage en fûts de chêne contribue à une complexité supplémentaire, sans écraser la fraîcheur naturelle du vin. Parfait à associer avec des plats de viande blanche, des champignons ou des fromages délicats, c’est un Pinot Nero qui exprime avec dignité le caractère unique de l’Alto Adige.